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新元素餐饮管理(上海)公司来我校考察签约

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2012-11-15 点击:458
文章摘要:在就业形势日益严峻的今天,职业院校通过校企合作、订单式培养等方式,为职教生们开辟了顺畅的就业渠道,学子们未毕业就被各星级餐饮企业抢购一空,毕业即踏上就业直通车。 乐华先生参观我校烹饪文化展厅和荣誉展厅 党十八大报告说:加快发展职业教育。为进······

    在就业形势日益严峻的今天,职业院校通过校企合作、订单式培养等方式,为职教生们开辟了顺畅的就业渠道,学子们未毕业就被各星级餐饮企业抢购一空,毕业即踏上就业直通车。 

乐华先生参观我校烹饪文化展厅和荣誉展厅
乐华先生参观我校烹饪文化展厅和荣誉展厅

    党十八大报告说:“加快发展职业教育。”为进一步加快职业教育的发展脚步,加强校企合作事宜,日前,山东新东方力邀新元素餐饮管理(上海)公司高层负责人来校参观。创始人乐华先生一行由上海乘飞机抵达泉城济南,参观考察了我校教学区、实训大厅及学生宿舍,就教学及就业事宜与我校相关负责人交换了意见。 
    在教学区,新元素餐饮管理(上海)公司管理层一行观摩了我校两年制西点专业、大厨精英和金领大厨专业的实践教学过程,从现代化的教学设备、标准化的实习大厅,到多媒体化的教学录播设备,新元素执行董事乐华先生对我校的教学环境给予了切实的肯定和高度的评价。 

乐华先生品尝西点学子制作的纸杯蛋糕
乐华先生品尝西点学子制作的纸杯蛋糕

    在西点教学楼前,乐华先生加快了脚步,朝着香气浓郁的西点教室走去。在师生们的热情欢迎下,新元素的嘉宾们一同品尝了西点新生们制作的纸杯蛋糕,品味着蛋糕浓浓的香味,乐华满意的点了点头,“It's very tasty!”乐华赞到。 

新元素餐饮管理(上海)公司管理层观摩金领大厨学子实践课
新元素餐饮管理(上海)公司管理层观摩金领大厨学子实践课
乐华先生品尝大厨精英学子实习菜品
乐华先生品尝大厨精英学子实习菜品

    品尝过西点专业的学子们制作的纸杯蛋糕,新元素的嘉宾们来到了热菜实践教室。乐华不顾油烟和炉火的噪音,饶有兴致地观摩了学子们烹调热菜的过程并品尝了他们的作品。虽然是老外,但乐华用起筷子来一点也不费劲,品尝过后,他向学子们伸出大拇指表示盛赞。“乐华先生曾服务于Whole Food Markets和Jamba Juice两家全球连锁企业,他可是不会轻易夸人的。”随行的副总裁王奕先生说到。
    作为新元素餐饮管理(上海)公司的创始人和产品的研发者,乐华先生拥有二十多年的食品及餐饮行业经验,对餐饮企业的发展有着独到的见解。对于餐饮企业来说,烹饪技能人才和管理人才是关乎餐饮企业稳定发展的重要因素。新东方的学生不仅接受了良好的理论教育和实践学习,同时能接受先进的企业管理经验,为实现餐饮企业和烹饪人才的无缝对接提供了有力保障。 

新元素餐饮管理(上海)公司与我校签订校企合作协议
新元素餐饮管理(上海)公司与我校签订校企合作协议
双方就学生培养和实习达成共识
双方就学生培养和实习达成共识
新元素餐饮管理(上海)公司创始人乐华(右三)与我校领导合影
新元素餐饮管理(上海)公司创始人乐华(右三)与我校领导合影

    双方在会议室进行了友好会谈,现场签订了校企合作协议。我校李扬副校长表示,双方在学生的培养和发展等方面有诸多共识,希望今后不断扩大合作规模,携手推进学校毕业生与企业人才的无缝对接,不断推动合作层次的提高。
    针对此次校企合作,山东新东方张明校长谈到,校企合作是我校以就业为导向教学的重要举措,众多知名企业正是看中了学校教学设备与企业设备的一致性,学生上岗后即可独立工作,看中了这种以就业为导向的教学模式可以为单位大大减免培训成本,这也是职业教育学子越来越受到社会欢迎的重要原因。

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