我校实行因材施教教学模式,根据每个学生基本情况以及需求推荐不同专业。是按照学生选择的不同专业来收费的,费用包含：大量的原材料费用 ,燃料费用,上课所用的刀具,学生在学院的服装费,上课用的书本教材,学院提供住宿,包含住宿用的被褥 、脸盆、暖壶等。欢迎广大学子 在线咨询>>来校实地参观考察。
专业 |
金典总厨 |
金领大厨 |
大厨精英 |
烹饪精英 |
| 学制 | 三年 | 两年 | 两年 | 一年 |
| 学历服务 | 提供大专学历服务 | 提供大专学历服务 | 提供大专学历服务 | 无 |
| 就业安排 | 五星酒店 | 四星级酒店 | 三星级酒店 | 知名连锁酒店 |
| 培养目标 | 餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技术型管理人才 | 行政总厨、厨师长、烹饪技术型人才 | 主厨、大厨、厨师长、烹饪技术型人才 | 酒店和社会餐饮复合型烹饪人才 |
| 学习内容 | 精学八大菜系、西餐中西点、燕鲍鱼翅等原料制作、冷拼、糖艺面塑、大型雕刻制作 | 系统学习八大菜系、地方流行菜品、冷拼、中式面点、雕刻等 | 各大菜系经典菜、地方流行菜品等 | 市场流行菜学习等 |
| 学费 | 详情在线咨询>> | 详情在线咨询>> | 详情在线咨询>> | 详情在线咨询>> |
专业 |
经典西点 |
西点精英 |
西餐主厨 |
西餐精英 |
烘焙甜点 |
| 学制 | 两年 | 一年 | 两年 | 一年 | 十个月 |
| 学历服务 | 提供大专或中专学历服务 | 提供大专或中专学历服务 | 提供大专或中专学历服务 | 无 | 无 |
| 就业安排 | 西点大企 | 连锁西点店 | 酒店西餐厅 | 知名西餐厅 | 经营管理创业 |
| 培养目标 | 学会西点制作、懂经营、善管理、并具备创业能力 | 培养精通各类面包、蛋糕、酥点等常用西点制品制作 | 以培养精通懂经营、善管理的厨师长、主厨为目标 | 培养西餐制作、技能娴熟的西餐人才为目标 | 培养具备一定的创新、创业及西点店面经营管理能力的创业型人才。 |
| 学习内容 | 市场流行产品、烘焙西点类、裱花蛋糕类、翻糖蛋糕类、多层蛋糕、饮品、慕斯甜品类等 | 烘焙西点类、裱花蛋糕类、甜品等 | 学习欧美、法式等料理、西式汤、西餐热菜、各国特色菜、自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点 | 各式精品西餐学习 | 各类面包、蛋糕、酥点、甜点、艺术生日蛋糕、翻糖蛋糕、糖艺制作技术、热冷饮制作技术等 |
| 学费 | 详情在线咨询>> | 详情在线咨询>> | 详情在线咨询>> | 详情在线咨询>> | 详情在线咨询>> |
我校简约欧式校园建筑特色 完全符合年轻一代对于校园环境的理想,可以让学生达到学习技能目的的同时还能为学生们提供优雅的校园环境！
学院拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。我校教师团队高达数百人,其中包括外籍客座教师。是新东方烹饪院校中教学师资力量强大的学院。
教学使用现代化先进硬件设施,拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、多媒体教室计算机实习中心、模拟餐厅等
我校提供资格证书考试服务：职业技能等级证书以及大专学历。
实训练技术,实战练能力！山东新东方创作的"理实一体化"教学,实训+实战,强化学习技能,在山东新东方拥有烹饪行业多而全的实训设备,充分满足酒店实际需求。
山东新东方与全国千余家大型企业建立校企合作关系,紧紧围绕学生就业,让每一位学生都能找到满意的工作。除此之外,学院还通过就业指导中心定期回访毕业生
