专业介绍：学习风味小吃、特色面点的制作方法。
- 老婆饼
- 水煎包
- 各式包子
- 炸酱面
- 黄桥烧饼
- 各式饺子
- 千层饼
- 锅贴
- 广式月饼
- 特色油条
- 四川泡菜
- 八宝粥
- ……
专业介绍：西式甜品的制作、西餐的制作。
- 葡式蛋挞
- 奶油泡芙
- 曲奇饼干
- 老婆饼
- 金丝枣糕
- 提拉米苏
- 巧克力慕斯
- 毛毛虫面包
- 纸杯蛋糕
- 马卡龙
- 玛格丽特比萨
- 意大利萨拉
- 肉酱意大利面
- 火腿芝士三明治
- 土豆培根奶油汤
- 意大利蔬菜汤
- 凯撒沙拉
- 法式铁扒黑椒牛排
- 印度咖喱鸡腿
- 美式火焰牛排
- ……
专业介绍：营养滋补汤类的制作。
- 菌汤
- 老鸭滋补汤
- 五元甲鱼滋补汤
- 人参乌鸡滋补汤
- 全家福滋补汤
- ……
专业介绍：各类火锅的制作。
- 清汤火锅
- 鸳鸯火锅
- 肥肠火锅
- 酸菜鱼火锅
- 菌汤火锅
- 干锅鸡
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