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2019年春季招生火爆进行中

近期报名动态

就业喜报

  • 李文杰2018年就职邮轮
  • 宋宪政2018年就职70后餐厅
  • 申文浩2018年就职上海联郡餐饮
  • 蒋伟华2018年就职上海联郡餐饮
  • 颜丙友2018年就职泉盈酒店
  • 张积祥2018年就职蓝海酒店
  • 何少川2018年就职泉盈酒店
  • 房佳豪2018年就职蓝海酒店
  • 冉诗松2018年就职南京夜上海
  • 李明超2018年就职舜和酒店
  • 张连雷2018年就职舜和酒店
  • 王建志2018年就职顺旺阁
  • 刘晓飞2018年就职凯瑞集团
  • 杨山林2018年就职南京大排档
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  • 胡应东

    胡应东

    职称:

    中国烹饪大师、 中式烹饪高级技师、 中国烹饪协会会员、 中国饮食文化评审师

    荣誉及获奖情况:

    荣获全国电视擂台赛“擂主”和“金勺大奖”,“糟香水果鱼”、“延年益寿”两道菜品获“金牌菜”称号;

    荣获中国第十三届厨师节展台金奖,中国名宴“金奖”;

    荣获中国首届辣菜烹饪大赛宴席“金奖”;

    荣获“中华金厨奖”;

    荣获“中国烹饪大师”称号;

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  • 李宝海

    李宝海

    职称:

    烹饪高级技师、高级讲师

    荣誉及获奖情况:

    2004年 参加华东烹饪技能大赛,获得特金奖;

    2007年 参加中华名厨大赛,获得热菜组金牌;

    2015年 荣获中华名厨金奖;

    2016年 荣获亚洲餐饮协会“金鼎总厨”称号;

    2017年 被亚洲餐饮协会聘为首席评委。

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  • 李振林

    李振林

    职称:

    高级烹调技师,中国鲁菜名师,中国烹饪大师

    荣誉及获奖情况:

    1992年 荣获“山东省青年突击手”的荣誉称号;

    1997年 参加山东省创新菜大赛,获得金奖;

    2001年首届齐鲁美食节获鲁菜名师及中国烹饪大师称号

    2003年省烹饪教学指导委员会技工院校委员

    2012年 参加全国名厨联谊会药膳大赛,获得金奖。

    2015年中国烹饪协会和山东名厨会所菜品交流比赛中获金奖

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  • 崔恒礼

    崔恒礼

    职称:

    高级烹调技师、中国鲁菜名师

    荣誉及获奖情况:

    全国第二届烹饪比赛,获得银牌;

    全国第三届烹饪技术比赛,获团体金牌、个人雕刻金牌

    山东省青工大赛,获省“优秀技术能手”称号

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  • 孙苑

    孙苑

    职称:

    西式面点技师

    擅长:

    翻糖蛋糕、常温蛋糕、法式甜品、小西点以及巧克力等

    教学风格:

    讲课亲切自然,娓娓而谈,善于调动学生学习的积极性;在教学过程中,注重基础知识的掌握和专业技能的培养;在学习中,对学生要求严格、认真负责;在生活中,与学生平等对话,真心实意地关心学生、爱护学生、理解学生。

    ......

  • 车振华

    车振华

    职称:

    西式面点高级技师、中式面点高级技师

    擅长:

    韩式裱花蛋糕、翻糖蛋糕、流行蛋糕和饼干装饰蛋糕,精于时尚趣味饼干和甜点等。

    教学风格:

    注重实际操作,着重培养学生的自主实践能力和解决问题的能力,帮助学生在短时间内掌握核心技术,乐于分享创业开店经验。

    ......

  • 汤西银

    汤西银

    职称:

    西式面点高级技师

    擅长:

    各类软欧面包、酵母面包和各类烘焙甜点的制作

    教学风格:

    善于调动课堂气氛,激发学生潜能;注重运用企业、店面实际案例教学,提升学生的学习兴趣和解决问题的能力,培养学生的西点技能和创新能力。

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  • 龚毅

    张利华

    职称:

    西式面点高级技师

    擅长:

    烘烤类蛋糕、西点饼干和面包等,精于各式流行蛋糕、西点和面包,对欧式面包、面包艺术、法式面包、丹麦面包和天然酵母面包等慕斯蛋糕甜点颇有研究。

    教学风格:

    亲切自然,倡导与学生之间进行平等的交流和沟通,在春风化雨中教导学生,帮助学生尽快融入集体,掌握西点核心技术,提升职业素养和健康成长,亦师亦友。

    ......

  • 尹涛

    尹涛

    个人履历:

    舜和集团行政总厨

    天发舜和酒店副总经理

    1993年入厨

    1995年任兴国大酒店(舜和老一店)厨师长

    1998年任舜耕山庄行政副总厨

    2006年任天发舜和酒店行政总厨

    2010年任天发舜和酒店副总经理、舜和集团厨政委员会主任、舜和集团行政总厨。

    获得中国烹饪大师,国家一级评委,北京烹饪协会理事,中国十大名厨,国家高级烹饪技师等称号。

    代表菜品:葱烧海参王、特色冰卤鲍、黑椒玉皇参、台湾酱海参等。

  • 童柱桂

    童柱桂

    个人履历:

    2000年-2004年 任 姜仔鸭大酒店 热菜主管

    2005年-至今 任山东凯瑞餐饮集团 厨务总监

    广播电视台《美食乐济南翻天》栏目评委

    山东电视台《生活帮》栏目《跟着大厨学做菜》、《大厨教你做年夜菜》特邀嘉宾

    2014年 荣获山东省十佳行政总厨称号

    2015年 荣获山东省富民兴鲁技能大赛山东省金奖

    2015年 中烹协、中饭协、山东省烹协被评为最佳行政总厨

    2015年 山东省富民兴鲁技能大赛评为高级技师

    2016年 南时报,《秀秀我家招牌菜》签约合作大厨

  • 维托利奥

    维托利奥(意大利)

    个人履历:

    1999年-2000年 意大利courmayer拉马斯飞利浦酒店厨师助理

    2000年-2005年 英国伦敦意大利Sosta餐厅厨师助理

    2005年-2006年 意大利米兰城餐饮时装周秀米兰Valentino专用厨师

    2006年-2010年 意大利米兰la nuova dama餐厅披萨厨师

    2010年-2013年 意大利都灵from披萨餐厅总经理

    2013年-2015年 湖北汉口意大利noi餐厅主厨

    2015年-2016年 浙江台州意大利Joying life餐厅主厨

  • Tum

    Tum(泰国)

    个人履历:

    1997--2002,曼谷文华东方酒店,行政总厨

    2003--2007,曼谷香格里拉酒店,行政总厨

    2007--2012,澳门威尼斯人酒店,行政总厨

    2012--2015,香港维多利亚洲际酒店,行政总厨

    2015--至今,树坤泰,行政总厨

  • 校企合作

    订单式校企合作
    毕业即就业
  • 定向培养

    校企合作定向班
    顶岗实习
  • 就业指导

    专业的创就业导师
    提升毕业生
    求职成功率
  • 岗前强化

    求职先“预习”
    就业易成功
  • 职业素养

    专职班主任跟班管理
    技能+素养
    综合管理模式
  • 就业回访

    拓宽毕业生就业市场
    解决毕业生工作中
    遇到的难题
  • 创业模拟实训

    提供创业实践训练
  • 开业支持

    店铺开张全攻略
  • 人员支持

    创业后,院校将在毕业生
    推荐上,优先向其倾斜
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    创业意识课程
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