山东新东方烹饪

胡应东

职称：

中国烹饪大师、 中式烹饪高级技师、 中国烹饪协会会员、 中国饮食文化评审师

荣誉及获奖情况：

荣获全国电视擂台赛“擂主”和“金勺大奖”，“糟香水果鱼”、“延年益寿”两道菜品获“金牌菜”称号;

荣获中国第十三届厨师节展台金奖，中国名宴“金奖”;

荣获中国首届辣菜烹饪大赛宴席“金奖”;

荣获“中华金厨奖”;

荣获“中国烹饪大师”称号;

......

李宝海

职称：

烹饪高级技师、高级讲师

荣誉及获奖情况：

获“华东六省一市”烹饪大赛特金奖

获中国饭店协会“绿色烹调”金奖

获亚洲餐饮协会“创新大赛”金勺奖

......

李振林

职称：

高级烹调技师，中国鲁菜名师，中国烹饪大师

荣誉及获奖情况：

2001年首届齐鲁美食节获鲁菜名师及中国烹饪大师称号

2003年省烹饪教学指导委员会技工院校委员

2015年中国烹饪协会和山东名厨会所菜品交流比赛中获金奖

......

崔恒礼

职称：

高级烹调技师、中国鲁菜名师

荣誉及获奖情况：

1、山东省青年大赛优秀奖

2、全国第二届烹饪比赛银牌

3、全国第三届烹饪比赛金牌

......

车振华

职称：

西式面点高级技师

荣誉及获奖情况：

曾任新闻大厦西点主管，获得新闻大厦“优秀员工”称号

曾任国际饭店中西点主管，获得国际饭店“优秀员工”称号

荣获“中华金厨奖”;

荣获“中国烹饪大师”称号;

荣获“新东方杯”全国技能烹饪大赛西式面点金奖

......

孙苑

职称：

西式面点高级技师

荣誉及获奖情况：

2010年贵都酒店技能比赛第一名

2011年山东举办的技能大赛中直接获得西点技师证书

连续三年在贵都酒店取得荣誉证书

曾任北京鑫海绵江大酒店西点主管

曾任北京贵都大酒店西点主管

......

李百战

职称：

西式面点高级技师

荣誉及获奖情况：

曾任“成都绿洲大酒店”主管；

曾任“九寨沟喜来登国际大酒店”总经理助理兼点心部总厨

获餐饮业职业经理人注册证书，从事烹饪教育工作多年，具有丰富的理论和实践经验。

参与上海国际烘焙展，新东方烹饪教育展品的设计与制作

......

张利华

职称：

西式面点高级技师

荣誉及获奖情况：

2002年获最佳进步奖

2003年获得最佳技能奖

2001—2003 济南稻香园技术员

2003—2005 青岛易欣食品有限公司店长

......

尹涛

个人履历：

舜和集团行政总厨

天发舜和酒店副总经理

1993年入厨

1995年任兴国大酒店（舜和老一店）厨师长

1998年任舜耕山庄行政副总厨

2006年任天发舜和酒店行政总厨

2010年任天发舜和酒店副总经理、舜和集团厨政委员会主任、舜和集团行政总厨。

获得中国烹饪大师，国家一级评委，北京烹饪协会理事，中国十大名厨，国家高级烹饪技师等称号。

代表菜品：葱烧海参王、特色冰卤鲍、黑椒玉皇参、台湾酱海参等。

童柱桂

个人履历：

2000年-2004年 任 姜仔鸭大酒店 热菜主管

2005年-至今 任山东凯瑞餐饮集团 厨务总监

广播电视台《美食乐济南翻天》栏目评委

山东电视台《生活帮》栏目《跟着大厨学做菜》、《大厨教你做年夜菜》特邀嘉宾

2014年 荣获山东省十佳行政总厨称号

2015年 荣获山东省富民兴鲁技能大赛山东省金奖

2015年 中烹协、中饭协、山东省烹协被评为最佳行政总厨

2015年 山东省富民兴鲁技能大赛评为高级技师

2016年 南时报，《秀秀我家招牌菜》签约合作大厨

王洪德

个人履历：

1991年-1996年 就职于贵都大酒店（四星）

1996年-2001年 任济南市机关培训中心厨师长

2001年-2007年 任鱼翅皇宫酒店行政总厨

2007年-2011年 任湘鄂情怀技术研发总监

2011年 -2015年 任济南喜来登行政总厨

凡圣清

个人履历：

1994年-1997年 上海宫宵大酒店学厨。

1997年-2003年 深圳石库门大酒店做炉灶。

2003年-2005年 上海苏浙汇炉灶主管。

2005年-2008年 北京苏浙汇厨师长

2008年-2011年 上海天萃庭厨师长

2011年 -2013年 杭州千岛湖喜来登大酒店厨师长。

2013年-至今 济南舜耕山庄弘舜阁大舜文化艺术馆厨师长