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学校已为62700+学生解答过以下问题
山东新东方烹饪学院名师指导授课,国内烹饪大师、海外名厨齐聚校园。八大菜系,当下流行西点、西餐亲身传授,品质教学,培养全面发展厨师精英。
查看详情中国烹饪大师、中国高级技师、国家职业技能鉴定考评员、中国烹饪协会会员、中国饮食文化评审师
荣获全国电视擂台赛“擂主”和“金勺大奖”,“糟香水果鱼”、“延年益寿”两道菜品获“金牌菜”称号;
荣获中国第十三届厨师节展台金奖,中国名宴“金奖”;
荣获中国首届辣菜烹饪大赛宴席“金奖”;
荣获“中华金厨奖”;
荣获“中国烹饪大师”称号;
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烹饪高级技师、高级讲师
2004年 参加华东烹饪技能大赛,获得特金奖;
2007年 参加中华名厨大赛,获得热菜组金牌;
2015年 荣获中华名厨金奖;
2016年 荣获亚洲餐饮协会“金鼎总厨”称号;
2017年 被亚洲餐饮协会聘为首席评委。
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高级烹调技师,中国鲁菜名师,中国烹饪大师
1992年 荣获“山东省青年突击手”的荣誉称号;
1997年 参加山东省创新菜大赛,获得金奖;
2001年首届齐鲁美食节获鲁菜名师及中国烹饪大师称号
2003年省烹饪教学指导委员会技工院校委员
2012年 参加全国名厨联谊会药膳大赛,获得金奖。
2015年中国烹饪协会和山东名厨会所菜品交流比赛中获金奖
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高级烹调技师、中国鲁菜名师
全国第二届烹饪比赛,获得银牌;
全国第三届烹饪技术比赛,获团体金牌、个人雕刻金牌
山东省青工大赛,获省“优秀技术能手”称号
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西式面点技师
翻糖蛋糕、常温蛋糕、法式甜品、小西点以及巧克力等
讲课亲切自然,娓娓而谈,善于调动学生学习的积极性;在教学过程中,注重基础知识的掌握和专业技能的培养;在学习中,对学生要求严格、认真负责;在生活中,与学生平等对话,真心实意地关心学生、爱护学生、理解学生。
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西式面点高级技师、中式面点高级技师
韩式裱花蛋糕、翻糖蛋糕、流行蛋糕和饼干装饰蛋糕,精于时尚趣味饼干和甜点等。
注重实际操作,着重培养学生的自主实践能力和解决问题的能力,帮助学生在短时间内掌握核心技术,乐于分享创业开店经验。
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西式烹调高级技师、高级公共营养师
擅长西餐传统意大利菜、法国菜、韩国料理、东南亚泰国菜和巴西烧烤等
教学灵活,善于与学生建立良好的沟通,引导学生树立正确的价值观和人生观,重视学生的实操实训,着重培养学生的动手实操能力和创新意识。
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高级西式烹调技师、高级公共营养师
烘擅长法餐、意大利餐和欧式菜品,善于融合菜系、创新性强。
风趣幽默,善于运用企业案例调动课堂氛围,注重培养学生的自主学习能力和解决问题的能力。
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舜和集团行政总厨
天发舜和酒店副总经理
1993年入厨
1995年任兴国大酒店(舜和老一店)厨师长
1998年任舜耕山庄行政副总厨
2006年任天发舜和酒店行政总厨
2010年任天发舜和酒店副总经理、舜和集团厨政委员会主任、舜和集团行政总厨。
获得中国烹饪大师,国家一级评委,北京烹饪协会理事,中国十大名厨,国家高级烹饪技师等称号。
代表菜品:葱烧海参王、特色冰卤鲍、黑椒玉皇参、台湾酱海参等。
2000年-2004年 任 姜仔鸭大酒店 热菜主管
2005年-至今 任山东凯瑞餐饮集团 厨务总监
广播电视台《美食乐济南翻天》栏目评委
山东电视台《生活帮》栏目《跟着大厨学做菜》、《大厨教你做年夜菜》特邀嘉宾
2014年 荣获山东省十佳行政总厨称号
2015年 荣获山东省富民兴鲁技能大赛山东省金奖
2015年 中烹协、中饭协、山东省烹协被评为最佳行政总厨
2015年 山东省富民兴鲁技能大赛评为高级技师
2016年 南时报,《秀秀我家招牌菜》签约合作大厨
2001年1月-2002年10月 “Ristorante ai 2 Olmi” (亚历山德里压) 意大利助理厨师
2002年11月-2006年6月 英国伦敦意大利Sosta餐厅厨师助理
2006年7月-2009年1月 “BAR TAVOLA CALDA” (亚历山德里压)开办自己的意大利餐厅
2009年2月-2010年4月 “Golf Club La Serra” (亚历山德里压)意大利菜主厨
2010年4月-2012年2月 “Azienda Ospedaliera” (意大利)餐厅经理
2012年8月-2012年10月 “Drei Linden Hotel”意大利菜和德国菜顾问
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1997--2002,曼谷文华东方酒店,行政总厨
2003--2007,曼谷香格里拉酒店,行政总厨
2007--2012,澳门威尼斯人酒店,行政总厨
2012--2015,香港维多利亚洲际酒店,行政总厨
2015--至今,树坤泰,行政总厨
对于很多人而言,19岁是在校园里努力读书的年纪,然而有这样一个姑娘,她在19岁的时候已经成功创业,她就是......
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何瑜,山东新东方烹饪学院金领大厨专业毕业的学子,他是24岁的厨师界暖男,他是高第街高薪万达广场店的厨师长......
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