山东新东方烹饪学院

培养目标

历时五年课程研发,厨王传承班强势而来!
颠覆传统厨师培训行业,开启学习新时代,融合更多的先进培训理念,只为成就更好的你。

招生对象要求

年满18周岁,有一定的烹饪基础,形象气质较好,热爱烹饪与酒店管理事业。

培养目标

以培养中餐烹饪技术与后厨管理人才为目标。
熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作,
高档原料的处理与制作,擅长各种菜系的熟练制作,
打造烹饪专业人才。

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培养目标

硬核教学优势,掌握多元化技能,关注学生的长远发展

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厨王专业详情

传承经典研发新品,与餐饮市场无缝对接

雄厚的师资团队

豪华强师天团,潜心教学,助力学生提升专业技能

LI BING HUA    李冰华 任职:金都大酒店副总经理
荣誉及获奖情况: 职称:济南市劳动模范;齐鲁首席技师;
省饭协名厨委副主席;中华金厨奖;注册中国烹饪大师;
中国鲁菜特级烹饪大师;高级技师;公共营养师;
山东省省直机关优秀厨师;国家一级评委
2006年被授予济南市烹饪大师称号;
2011年被评为济南餐饮十佳明星厨师;
2013年第七届全国饪大赛山东赛区第二名;荣获金奖;
2017年山东饭店行业金牌厨师;
2018年山东省齐鲁首席技师;(享受省政府津贴)
2019年山东省饭店协会名厨委员会副主席;
2020年成立李冰华劳模创新工作室

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WANG WEI GUO    王卫国 1994年跟随恩师--鲁菜泰斗崔义清之子鲁菜烹饪大师崔廷浩,学习鲁菜烹饪技术
1999年济南厨师节展台制作一等奖;
2006年济南名优小吃城接待山东省十七地市领导大型接待
2007-2015年接待中央常委贾庆林一行等宴会制作。
2017至今济南江南小镇酒店总经理
2018年4月拜中国烹饪协会副会长名厨委主席高炳义大师为师
2019年注册“中国鲁菜烹饪大师”称号
2020年注册“齐鲁膳艺高级评委”称号
多次接待中央、省、市、区等各级领导

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ZHU DE CHANG    朱德昌 任职:舜耕山庄贵宾楼厨师长
职称:高级技师、高级营养师、中国鲁菜烹饪大师、中级烹调师、注册中国烹饪大师。
2006年1月辉煌鲁菜最佳金奖
2010年山东省餐饮行业“最佳厨师长”
2011年8月辉煌杯金奖
2014年全国烹饪技能竞赛热菜金奖
2018年荣获“改革开放40周年山东烹饪餐饮行业齐鲁总厨金爵奖”
2019年山东省烹饪协会四届理事会名厨专业委员会委员
2019年被山东省烹饪协会授予“2019齐鲁名厨贡献奖”

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FU ZONG YI     傅宗义 北京餐饮协会一级评委、北京餐饮理事会副会长
荣誉及获奖情况: 1995年 就职于北京丰泽园饭店,担任头锅兼厨师长;
1996年 参加全国菜品大比武,获得金奖;
1996-1999年 就职于北京西苑饭店,担任厨师长;
2000-2005年 就职于北京中粮广场国际饭店,担任行政总厨;
2000年 参加“亚洲杯”餐饮全能大赛,获得金奖;
2006-2014年 先后就职于山东德州扒鸡集团、美食海鲜城,担任行政总厨;
2014年 参加全国菜品创新大赛,获得金奖。
2015-2017年 就职于承德市阿尔卡迪亚国际酒店,担任行政总厨;
2018年至今 在山东新东方烹饪学院任教。

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LIU DAO YONG     刘道勇 任职:济南阳光壹佰美爵酒店——行政总厨
职称:中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪大师、国家高级食品安全管理师、
中国美食营养师、中式烹调高级技师、二级西式烹调师
山东临沂新闻大厦担任厨师长
大田庄国际度假酒店担任行政总厨
山东红灯笼餐饮有限公司担任出品总监
曾在济宁富力万达嘉华酒店担任行政总厨
2013年荣获全国烹饪技能竞赛金奖,同年荣获全省餐饮行业职业技能大赛金奖
2014年参加第七届全国烹饪技能大赛总决赛中餐热菜荣获特金奖并在人民大会堂接受颁奖。

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创就业服务

全程职业规划,全方位就业服务,创业有帮扶

毕业指导就业

我院与30000余家用人单位签定就业合作协议,每年开展50余个技能定向班,培养行业紧缺人才,毕业学生直接就业,起点高,薪资高。

对于创业人员通过协助店铺选址、原材料供应商共享、开店办证指导、开店成本利润分析、店铺装修建议、外卖平台运营培训、定期上门指导、免学费技术升级等帮扶,让学生成功创业。

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  • 李洪泉 济南市135****7754