山东新东方烹饪学院

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Learning content

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法式甜点

法式甜点 French dessert 法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌

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面包烘焙

面包烘焙 Bread baking 烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙

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翻糖蛋糕

翻糖 Fondant cake 翻糖蛋糕是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,凭借其豪华精美

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韩式裱花

韩式裱花 Korean style flower 韩式裱花是韩庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,她们没有时

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奶油裱花

奶油裱花 Cream flower 用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。饰料多采用蛋白、奶油、果酱

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巧克力

巧克力 chocolate 巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气

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糖艺

糖艺 Sugar Arts "糖艺"是一门艺术,是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理,

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learning model

学习模式


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Teacher team

教师团队


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Teaching environment

教学环境


山东新东方烹饪学院重视学生综合素质的培养,学院坚持以学生为主体,注重培养学生的综合职业素质。构建了“知识+技能”结合一体化育人模式,建有学生社团,覆盖学术、实践、体育、艺术四大类,成为学生拓展素质、全面发展的重要阵地。学生多次在全国、省市烹饪技能大赛中获奖。
学院校园环境优美,职业化校园,快乐课堂、体验式教学形式,让学子们爱上学习。全真实实训场景,教学环境宽敞温馨,设备齐全,理论+实践,教、学、练、用四大元素结合,提高动手能力,让学子们学到真技术。


Skill certificate

技能证书


职业技能等级证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。 学子们可考取的职业证书有:

西式面点师(四级/中级证书)、西式面点师(三级/高级证书)、结业证书。

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创就业指导帮扶


School enterprise cooperation
校企合作
(培养职业化高素质人才)
针对就业人员
1、入学签订就业协议;
2、合格学员指导就业;
3、优秀学员推荐至大型酒店;
4、亲临优秀企业现场授课;
5、校企定向培养;
6、阶段性考核,酒店厨房实战训练
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Entrepreneurial support
创业支持
(八大创业支持,解决您的后顾之忧)
针对创业人员
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店面装修建议       外卖平台运营培训
定期上门指导          免学费技术升级
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