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胡应东 职称： 中国烹饪大师、 中式烹饪高级技师、 中国烹饪协会会员、 中国饮食文化评审师 荣誉及获奖情况： 2002年/ 荣获全国电视擂台赛“擂主”和“金勺大奖”“糟香水果鱼”、“延年益寿”两道菜品获“金牌菜”称号; 2003年/ 荣获中国第十三届厨师节展台金奖，中国名宴“金奖”; 2005年/ 荣获中国首届辣菜烹饪大赛宴席“金奖”; 2007年/ 荣获“中华金厨奖”; 2009年/ 荣获“中国烹饪大师”称号; 2012年/ 荣获“新东方24K金牌大师”称号 
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张涛 职称： 中式烹饪高级技师、中国烹饪协会会员 荣誉及获奖情况： 1980年/拜师于山东老师王兴南、程学祥两位老师门下; 1986年/得到了山东老师王益三、颜景祥等老前辈的真传; 1986年/获得济南市鲁菜大奖赛金奖； 1991年/获商业部“金鼎奖”； 2006年/参加全国餐饮博览会并获金奖，历任聚丰德饭店厨师长、燕喜堂饭庄厨师长、陶然商务酒店（临清店）行政总厨等职务; 2012年/ 荣获“新东方24K金牌大师”称号 
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李振林 职称： 中式烹饪高级技师、高级评委、中国鲁菜老师 荣誉及获奖情况： 2004年/ 曾任白天鹅大酒店、齐鲁大酒店、华鲁国际大饭店行政主管; 2005年/ 荣获“美味中国”烹饪大赛优秀菜肴奖; 2006年/ 荣获“第三届中国国际食用菌烹饪大赛”团体金牌; 2009年/ 被授予“较好烹饪教师成就奖”; 2010年至今/ 任教山东新东方烹饪学院;
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崔恒礼 职称： 中式烹饪高级技师 擅长： 中式烹调 荣誉及获奖情况： 1987-1989年/ 在中国驻外大使馆工作 2006年/ 在山东齐鲁宾馆任行政总厨餐厅经理 2007年/ 参加山东省青工大赛，获省“优秀技术能手”称号 2008年/ 参加全国第三届烹饪技术比赛，获团体金牌、个人雕刻金牌
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