山东新东方烹饪学院

中餐烹饪与营养膳食专业 中餐烹饪与营养膳食专业

校企定向培养+毕业好工作+职业等级认证

招生对象:

凡应、往届初中及以上文凭毕业生,综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。

培养目标:

以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识,能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。

专业优势 专业优势

选择一个好专业,成就一个好未来

好专业 好专业

培养应用型专业人才,
解决国家营养师缺失的现状。

好未来 好未来

国家力增营养师人才,
餐饮消费水平将继续保持高速增长。

好教学 好教学

经验丰富的业内大师授课,
理论实践1:1,知识、管理,双丰收。

考证书 考证书

学习期间可考取技能证书,
享高技能人才补贴与社会福利。

好工作 好工作

校企人才共建定向培养,
全国30000+合作企业任你选。

了解就业方向

课程学习内容 课程学习内容

理论与实际结合,打造学子专业技能

  • 中餐烹饪与营养膳食专业理论课程 烹饪原料 | 烹饪工艺 | 烹饪概论 | 餐饮管理
  • 中餐烹饪与营养膳食专业理论课程 烹饪营养卫生 | 餐饮实用英语 | 烹饪工艺美学
  • 中餐烹饪与营养膳食专业理论课程 面点工艺 | 西餐工艺 | 火锅与烧烤工艺
  • 中餐烹饪与营养膳食专业实践课程
  • 中餐烹饪与营养膳食专业实践课程
了解更多课程内容
中餐烹饪与营养膳食专业理论课程
  • 中餐烹饪与营养膳食专业理论课程 中餐热菜 | 中餐冷菜 | 中餐冷盘
  • 中餐烹饪与营养膳食专业理论课程 中餐雕刻 | 中式面点 | 西式面点
  • 中餐烹饪与营养膳食专业理论课程 面塑 | 西餐 | 糖艺
  • 中餐烹饪与营养膳食专业实践课程
  • 中餐烹饪与营养膳食专业实践课程
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业内大师实战经验倾囊相授 业内大师实战经验倾囊相授

老师亲自执教,不担心学不会

李宝海

中式烹调高级技师、酒店餐饮经理人

所获荣誉:
2004年 参加华东烹饪技能大赛,获得特金奖;
2007年 参加中华名厨大赛,获得热菜组金牌;
2015年 荣获中华名厨金奖;
2016年 荣获亚洲餐饮协会“金鼎总厨”称号;
2017年 被亚洲餐饮协会聘为首席评委。
工作简历:
1997-1999年 就职于济南真如意大酒店,担任厨师长;
2000-2001年 就职于北京天外天大酒店,担任厨师长;
2002-2008年 就职于枣庄贵源大酒店,担任行政总厨;
2009-2013年 就职于德国慕尼黑花园酒店,担任中餐主厨;
2014年至今 在山东新东方烹饪学院任教。

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毕业可获得技能+证书 毕业可获得技能与证书

通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的证书和全国联网通用的技能等级证书

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