山东新东方烹饪学院
投资小  风险小  回报快

(效益预算:一般乡镇集市经营年利5~10万元,县地级城市经营年利10~30万元,省会城市经营年利20~50万元!)
1、投资开一个熟食(包括凉卤熏腊后面将统称为熟食)经营店(或摊位),只要有几个平方以上的经营场地即可(具体经营规模也根据情况可大可小),只需学习掌握好加工技术,投入几百元的设备和材料,1~2人即可经营售卖。
2、熟食经营,劳动强度小、可常年经营、没有淡旺季之忧、产品覆盖全年龄段顾客,市场前景看好,是一条稳定的好财路!

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学技术还是找专业的培训学校
  • 师资力量

    国际大赛冠军、技术研发教师,特聘行业老师执教。

  • 师资力量

    普通小作坊的师傅,技能水平有限。

  • 教学设备

    体验店实景教学,一人一灶,保证学生熟练掌握高、中档设备操作。

  • 教学设备

    普通设备,操作技能学习受限;学习内容单一。

  • 教学水平

    课堂上老师手把手教学,除了掌握基础的专业知识和技能外,学院还可以学到产品的研发技能

  • 教学水平

    只会教授市场上一些简单普通的产品,所学产品没有市场竞争力。

  • 学习资源

    不定期邀约行内大厨进校园讲学,还有出国游学机会。

  • 学习资源

    仅仅是老师课堂授课,内容非常单一,无法锻炼学员的综合能力。

  • 就业服务

    技术、配方毫无保留倾囊相授。学子毕业后,在开业、技术、经营等方面遇到问题,我校都给予一定的帮扶与支持。

  • 就业服务

    毕业即失业,技术能力无法达到用人单位要求。

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凉卤熏腊 品种多样化
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理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解: 1.教学老师实操教学示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践: 1.自己动手操作材料学习实践,老师旁边检查指导。
2.学员随到随学,一般5-7天左右,学会满意为止。终生技术免费升级。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

凉菜、泡椒系列

1、泡椒凤爪,泡椒花生,泡椒肚条,泡青椒,泡黄瓜,泡萝卜,泡姜芽,美味萝卜皮,乐山甜皮鸭,糖醋排骨,麻辣鸭头,麻辣兔丁,香辣鸡皮,鲜果百合,拌鱼丝,鲜辣鱿鱼,糖油黄瓜,糖油莴笋等。
2、红油耳片,红油米豆腐,红油肚条,红油鸡条,红油鸡,红油笋条,红油里脊,红油兔丁,无骨凤爪,白切鸡,夫妻肺片,凉拌牛肉,口水鸡,棒棒鸡,凉拌小木耳,怪味花生, 蘸酱黄瓜,盐焗鸡,盐焗鸡腿,盐焗鸡脚,盐味虾,盐味蚕豆,盐水鸭肝等。

定制口味
专业的川菜大师为您定制专属你的口味,定制您的秘制口味。
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卤味系列
1、猪肉系列:猪头脸、猪蹄、猪耳朵、猪头、肘子、猪心、猪肝、猪大肠、猪肺、猪脾、猪尾、口条、猪肚、猪腰等。
2、鸡肉系列:全鸡、鸡腿、鸡脖、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡翅、鸡胗、翅尖、鸡头、鸡块、翅中等。
3、卤鸭系列:全鸭、鸭腿、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭翅中、鸭翅尖、鸭头等。
4、卤牛肉系列:牛肚、牛排、百叶等。
5、卤菜系列:腐竹、素肠、香菇、面筋、豆腐丝、金针菇、海带、千张、豆干、木耳、面筋泡、西芹、鸡腿菇、菌类、鹌鹑蛋、莲藕等。
6、水晶凤爪、水晶猪蹄、水晶鸡翅等。
7、麻辣兔肉系列:麻辣兔肉、兔头、兔腿等。

定制口味
专业的酱卤大师为您定制专属你的口味,定制您的秘制口味。
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酱味系列
1、猪肉系列:猪头脸、猪蹄、猪耳朵、猪头、肘子、猪心、猪肝、、猪尾、口条、猪肚、猪腰等。
2、鸡肉系列:全鸡、鸡腿、鸡脖、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡翅、鸡胗、翅尖、鸡头、鸡块、翅中等。
3、久久鸭脖、周黑鸭系列:全鸭、鸭腿、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭翅中、鸭翅尖、鸭头等。
4、牛肉系列:牛肚、牛排、百叶等。
5、酱香霸鱼、酱香鲤鱼、酱香草鱼等。
6、德州扒鸡、鸡爪、鸡翅、鸡胗、鸡肠、鸡肝等。
7、芙蓉鸡系列:芙蓉鸡、鸡大腿、琵琶腿、鸡爪等。
8、童子鸡系列:童子鸡、琵琶腿、边腿等。

定制口味
专业的酱卤大师为您定制专属你的口味,定制您的秘制口味。
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熏烤系列
1、熏鸡、熏鸭、熏肉、熏兔、熏豆皮等。
2、风干酱板鸭、鸭腿等。
3、烤猪蹄、烤羊蹄、烤板筋、烤鸡爪等。

定制口味
专业的烧烤大师为您定制专属你的口味,定制您的秘制口味。
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烧腊系列
1、秘制叉烧鹅、叉烧鸭、叉烧猪排等。
2、腊味:腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。
3、粤式烧腊:烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种。
4、脆皮烤鸭:北京烤鸭 、果木烤鸭、风光馋嘴鸭、转炉烤鸭、美味茶油鸭等。

定制口味
专业的粤菜大师为您定制专属你的口味,定制您的秘制口味。
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后期帮扶 1、根据个人的投资能力指导选址,分析消费商圈,及经营模式及管理技巧。
2、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
3、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,也可提供原料采购供应商。
4、毕业回家能自己开店。学员毕业都能达到独立开店的水平,我们还将有创就业指导老师对您进行后期开店创业指导,让您创业更加轻松。
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。

凉卤熏腊 成功案例

济宁 王女士的小吃摊

菏泽 刘女士的小吃车

济南 王先生的小吃摊

青岛 董女士的小吃摊

济南 张先生的卤水店

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