山东新东方烹饪学院

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根据国家统计局发布数据显示,2018年中国焙烤食品糖制品行业主营业务收入为5634亿元,业务收入同比增长了6.1%。 其中,糕点面包、饼干行业主营业务收入同比分别增长了8.9%、6.5%,中国烘焙行业规模在快速增长。 NCBD(餐宝典)数据显示,2019年中国烘焙食品市场规模达到5170亿元,预计2020年达到5510亿元。

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