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学厨师到山东新东方
山东新东方名师风采
山东新东方大师--李百战
职位:
西式高级面点师,中式高级面点师。
工作格言:
沟潭之水,凝滞沉闷;飞瀑之流,奋迅高亢。
工作简历:
曾在“成都绿洲大酒店”、“九寨沟喜来登国际大酒店”担任总经理助理兼点心部总厨,2004年获餐饮业职业经理人注册证书。从事烹饪教育工作多年,具有丰富的理论和实践经验。
大师教学视频
  • 山东新东方烹饪学院名师代表菜
    名师代表作:乳酪慕斯
  • 名师代表作:乳酪慕斯
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