春日阳光，暖人心脾。午后微风，抚恤人心。
主人公，宫宝松。皮肤黝黑，为人谦和，性格内向，不善辞令。这就是主人公——一个来自太和县农家子弟留给我的第一印象。
采访之前，我看过宫宝松的简历，上世纪90年代出生，2008年高中毕业后，放弃读大专的机会，于同年9月跟随父亲一起来到新东方烹饪学校，报名学习了新东方烹饪学校专业大厨精英专业。2009年，参加了中国烹饪协会举办的“厨政管理师资格培训”以优异成绩通过资格认证，并连续两年被学院评为“优秀学员”称号，曾多次参加院举办的烹饪比赛，多次获奖。
宫宝松（左一）与其他两位获奖同学共同畅游北京
在学习期间，宫同学曾担任08—5班的班长，2009年通过层层选拔进入麻辣诱惑班，后又担任寝室长，在与老师的合力配合下所管辖寝室一直处于班级和学校的前列。近期，又获北京麻辣诱惑酒楼有限公司奖学金一等奖，获得1200元奖学金之余，又受北京麻辣诱惑酒楼有限公司邀请去北京参观学习近一月。
笔者：我听你们班主任徐老师说其实你2008年被我省一所专科院校录取，为什么放弃读大学而来学习技能呢？
宫宝松：高考前我大概清楚自己考本科希望不大，7月份成绩下来后我果然只能上个大专，后来我被合肥市的一所专科院校录取，专业是市场营销。暑假在家没有事情帮父母做农活之余我偶尔也看看电视，老看到电视新闻类节目分析大学生教育出现问题，大学毕业后不好就业。还有就是家门口那些念大学毕业的学生在城里找的工作也不是太好，我想想等我三年大专念出来后，估计那时候能找到工作都不容易了。来学厨师是家里的舅舅告诉我的，舅舅在沿海地区打工多年，有一定社会经验，说技能方面厨师还是很不错的。
笔者：高考失利后为什么没有像你身边的一些同学们一样出去打工？
宫宝松：我们家庭条件还凑合，本来也打算与舅舅一起去南方闯一闯的，但是我觉着下工地做建设者虽然能立马给家里挣点钱，但不是长久之计，想想还是学一项技能，能为未来的人生打下一定的基础。
笔者：你觉着技能的学习与知识的学习有什么不同？
宫宝松：说真的，学烹饪真的挺辛苦的，但是我感到了从未有过的充实，每天和同学们一起整理寝室内务，打扫卫生，排队喊口号，练习基本功，上灶练习炒菜，学习烹饪基础知识，学习雕刻，念高中那会，我的目标就是考上大学，可是考上大学之后所有的事情我都没有在想过。现在我不一样了，我为我的未来规划了一条较为清楚的路，我知道终我要去做些什么，完成些什么。
笔者：你觉得通过在新东方的学习你获取到什么？
宫宝松：每天我们在良好的环境下学习烹饪，新东方的老师们像辛勤的园丁，精心教育我们。学校为了让我们全面提高素质还给我们建立了阅览室、实训教室、模拟餐厅等，每天我们都能学到许多新知识、新技能，学校让我们看到人生除去念书还有不同的成功途径。
