文章摘要：中国人民大学劳动人事学院院长曾湘泉曾对美国《华尔街日报》上的部分招聘广告研究后发现，只有2％的公司在招聘中要求硕士学历，4％要求学士，其余没有学历要求。曾湘泉分析认为，美国不设置学历门槛，为的是让每一个求职者都有公平竞争的机会，从而不至于错······
中国人民大学劳动人事学院院长曾湘泉曾对美国《华尔街日报》上的部分招聘广告研究后发现，只有2％的公司在招聘中要求硕士学历，4％要求学士，其余没有学历要求。曾湘泉分析认为，美国不设置学历门槛，为的是让每一个求职者都有公平竞争的机会，从而不至于错漏虽不具备相关学历但却一技在身的可用之材，这更能体现出美国人才市场的成熟以及用人机制上的灵活。
“学历虚高”有望远离职场
前不久结束的公务员考试，笔者发现包括机关在内的多家招考单位的部分职位要求正悄然降低。其中商务部等机关对于学历要求有所降低，原先要求博士的改为硕士，原先要求硕士的则改为本科。
有专家认为，公务员考试招考要求的微调可看做对存在已久的学历虚高问题“开刀”的信号。随着组织机构自身管理水平和对人力资源认识的提升，我国的人才消费必将呈现出价值回归的趋势，而“学历虚高”将会逐渐远离职场。
“技能靠前、学历靠后”
目前中国很多企业也逐步认同这样的人才价值观念。在企业更加看重职业技能的同时，以技能教育为特点的职业教育被摆在愈发重要的地位。
新东方烹饪学校是全国大型厨师专业培训学校，学校在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都等地设有分校，在北京、上海、杭州、广州、深圳、昆山等地设有专门的就业办事处。现有教职员工2600多人，兼职员工800多人。我校被指定为职业技能鉴定考核中心，中央电视台《华视厨艺》拍摄基地，下岗职工免费培训指定学校。
21年风雨锤炼，开创中国烹饪教育新模式；21年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；20年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方人本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，为中华大地培养了二十余万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。多次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。
技能型厨师人才前景更广
厨师已成为全球十大职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的人才荒成为阻碍餐饮业发展的较大问题。餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量400多万。
据《大洋新闻报道》，广州、深圳年薪80万高级厨师难聘。有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。目前我国厨师总数已愈千万，这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。相对于13亿中国人来说，这个数量远远不够，在国际上中餐厨师又是缺口较大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门职业。
在当前的社会环境下,知识就是力量，技能就是财富！对于中高考失利的学子们，也不必失去信心，上大学未必就是的出路，在当今市场经济环境下，学一门实用的技能也一样能开创一番自己的精彩天地。学什么技能好，让自己将来获得更大的发展，使自己能更好更快地走向成功，选择一所好的职业学校学习一项好的技能是一种行之有效的途径。现代社会，高级技工已经成为了社会上的重要人力资源，也是各行各业紧缺人才，高级技工在社会上的地位和薪资待遇已经越来越高，成为各行业的杰出代表！
作为业界楷模，山东新东方烹饪学校的就业优势尤其明显。
一方面学校狠抓综合素质的培养，把技能教育和素质教育有机结合起来，着力培养有知识、有技能的复合型人才；
另一方面，学校在山东、上海、深圳、广州、南京、沈阳、天津、石家庄、太原、济南、兰州、郑州、合肥、长沙、成都、重庆、昆明等地设立就业安置办事处，在全国形成了一个系统规范的就业网络，并先后与数千家酒店、宾馆建立了长期用人关系。学校郑重承诺两年制大厨精英班毕业学生推荐至三星级及以上宾馆、酒店工作。学校毕业生勤奋、务实的工作态度和扎实的专业技能受到了用人单位广泛赞誉。
大型餐饮教育基地、中国烹饪教育知名品牌——山东新东方烹饪学校登陆齐鲁大地，学校以一流的教学设备、优质的教学质量，完善的就业保障，确保每一名学子成功成才。
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