心有多大，舞台就有多大，梦想有多美，生活就有多美。梦想之于现实，对某些人来说，或许就是雾里看花、水中捞月。但对于大多数人来说，梦想就是前进路上的启明灯，为了使梦想变成现实，人们勇于奋斗、勇于拼搏、勇于面对自己的不足、勇于承担失败;为了实现如梦人生，人们不断自我激励、自我跨越。
热爱烹饪
“我从小便喜欢烹饪，而这份喜欢一直体现在对美食的追求与热爱上。初中毕业后我走进了饭店从一名学徒做起。那时我在潍坊一个家常菜馆给饭店师傅打荷，一个月工资只有七百，忙的时候要从早上十点钟一直忙到下午三点，不忙的时候我就找点材料练练刀工。饭店的师傅对我很不错，闲暇的时候也会教我一些烹饪技巧和刀工技巧，可是毕竟他也是在给别人打工，一天忙碌下来已经很累而且时间都较晚，即使有那份心也已经无力再去为我讲解些什么。所以想要在饭店里学有所成，得要跟师傅‘偷艺’，也需要很长时间的用心琢磨与推敲。”曾经在饭店打工两个月时间的姜肖峰说，“年后跟家人商量决定来山东新东方烹饪学院接受系统专业的烹饪技能训练，从基础开始学做一名专业的厨师。”
“201
底经过多方打听和对比，发现山东新东方烹饪学院不仅口碑好、师资力量雄厚，而且教学设备先进、就业率高。在父母的陪同下当天便报了名，今年春节一开学便来到了这个‘人情味’十足的院校学习烹饪知识。”
有梦就不怕路途遥远
“来到山东新东方烹饪学院军训已经一周的时间，在这段时间里，我越来越肯定来山东新东方是我人生中正确的决定。在这里，班主任和任课老师对我们关怀备至，同时我还认识了一批志同道合的朋友，我们每天早上6点起床晨练，然后开始了一天的学习，在感兴趣的烹饪世界里，一切都那么新奇有魅力，我们在老师的安排下开始了翻锅、刀工、雕刻等烹饪基本知识的学习，尽管会有苦和累，但我们都没有觉得，相反，我们感到踏实和满足” 姜肖峰说，“希望通过在母校山东新东方的学子，打好烹饪技能的基础，将来开一家属于自己的酒店。”
有梦的人生是与众不同的，为了实现梦想，人们不畏坎坷，风雨中信念不变，可众多成功的事例还告诉我们，有选择才会有未来！那是因为，有时候好的选择才决定了他们梦想的前方是否美丽而明亮！
