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【西点择校】不同年龄段该如何选择适合自己的西点专业?

来源:山东新东方 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2020-06-28 点击:
文章摘要:近两年,私家烘焙特别流行,那不同的年龄段学西点究竟需要多长时间呢?今天小编就给大家详细介绍一下。······

近两年,私家烘焙特别流行,就像微商一样,几乎是一夜之间就在我们的朋友圈发酵了。那不同的年龄段学西点究竟需要多长时间呢?今天小编就给大家详细介绍一下。


其实,针对西点专业学多久这个问题,它与学习目标是成正比的。山东新东方西点西餐学院开设有三年、两年、一年的西点长期专业,也有十个月、六个月、一个月的短期培训班,还有一对一教学的私人订制专业。如果你想学西点,无论是选择长期专业学习还是参加短期专业培训,其实都要根据自身的实际情况与学习目标而定。


下面就简单分为以下三种情况,对你会有所帮助。

如果你热衷西点行业,希望成为一个高端管理人才,除了要有纯熟的西点技艺外,西点房管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。像很多初高中毕业生,他们毕业后走出学校,多数连社会工作经验都没有,更不用说西点师的行业经历以及对西点行业的认识与整体定位。如果你是初高中生,又想毕业后有一份高薪好工作,希望通过掌握西点西餐这门技能闯出自己的一片天地,那么你可以选择三年制时尚西点专业还有两年制的经典西点专业。


如果你已经在面包房跟“师傅”学习或者工作过一段时间,对西点行业已经有一定的见解,但因为没有通过专业的系统培训,无论是在技能上还是在管理上都无法满足开店创业的要求。这时候的学习目标很明确,就是在自己原有的基础上,提升自己的综合能力,你可以选择十个月烘焙甜品专业或者六个月烘焙甜点班。如果你是西点业余爱好者,只是想通过学习来提高一下自己的西点技艺,把美食带给家人和朋友,与他们一起分享。那么1个月蛋糕裱花师班、西点烘焙师班或者周末西点班就相当适合你。


需要强调的是,不论你选择的是长期专业还是短期专业,期间基本上是以实操为主,理论知识都是在实操过程中给学生讲解,这样学生能够更好的吸收这些关于原料的知识,利于之后自己研发新品能够掌握好细节问题。 其次,老师还会根据市场需要的热门甜品及时调整课程,保证学员学到的产品款式都是紧跟市场需要,好处在于自己开私房烘焙蛋糕店做出来的产品快速被消费者接受!


大家可以根据上述三种情况,选择适合自己的专业。如果你喜欢美食,想学中餐、西点西餐,尽管来山东新东方烹饪学院,这里一定不会让你失望!

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