“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节，是我们中华民族祭祀前辈、缅怀先烈的传统日子。4月2日上午，山东新东方烹饪学校组织部分学生前往济南英雄山扫墓。
早上到学校集合后，同学们在老师的带领下列队出发，迈着沉重的步伐，怀着沉痛的心情，来到烈士陵园，悼念为中华民族的解放、为人民的幸福而英勇献身的革命先烈。
烈士陵园墓碑旁的小柏树经过春雨的洗涤，更显得郁郁葱葱。细雨哀思中，全体师生排着整齐的队伍来到烈士墓碑前，向烈士们深深的三鞠躬寄托哀思，聆听老师的发言，同学们在英雄纪念碑前宣誓一定好好学习，将来报效祖国，做一个对社会有用的人。
在活动中，老师带领大家学习了解清明节的渊源、习俗、典故、诗歌，还重点学习了清明节的饮食习俗，对于学厨师的同学们来说是很重要也很必要的。老师讲解了济南战役烈士的英雄事迹，在战火纷纷的年代，在腥风血雨的艰苦岁月，无数革命先烈为了新中国的缔造，为了全中国人民的解放，前赴后继，抛头颅、洒热血，用浩然正气和崇高理想，谱写了激动人心的不朽篇章，雕塑了雄伟壮丽的丰碑。学生们感叹要是没有先烈的牺牲，就没有我们的幸福生活，纷纷表示要学好知识，报效祖国，让先烈们欣慰。
山东新东方烹饪学校组织此次清明节扫墓活动，旨在引导学生在慎终追远、缅怀先辈的情怀中认知传统，尊重传统，继承传统，弘扬传统，增进爱党、爱国、爱社会主义情感。 倡议同学以这次活动为契机，树立正确的世界观、人生观、价值观，学好厨师技能，传承餐饮文化，报效祖国。
