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【新生故事】于松平:放弃高考,选择另一种方式(学技术)上大学

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方 时间:2018-04-26 点击:9713
文章摘要:进入 2018年下学期后,对于高三的同学来说,面临着高考的倒计时,多少会让不少学生有种不知其源的紧张与焦虑,面临每天的题海战术,面临着升学的压力,有些同学也开始转变思路,考虑未来的就业问题来选择适合自己的学校了。对于来自山东济宁鱼台县的于松平来······

进入2018年下学期后,对于高三的同学来说,面临着高考的倒计时,多少会让不少学生有种不知其源的紧张与焦虑,面临每天的题海战术,面临着升学的压力,有些同学也开始转变思路,考虑未来的就业问题来选择适合自己的学校了。对于来自山东济宁鱼台县的于松平来说,这个高考前的决定意义非凡,他终于迈出了实现梦想的第一步,来山东新东方烹饪学院开始了自己的学厨生涯。

于松平,来自山东济宁鱼台县,今年18岁,目前是山东新东方烹饪学院两年制大厨精英专业的一名新生。据他介绍说:“2018年3月份单招报考完毕后,考虑了一段时间,最终还是放弃单招考试,并不是因为成绩不好而是感觉上个大学还不如去学一门技术,用相同的时间学会一门生存技能,毕业后用自己学到的技能还可以找一个高薪工作或者自主创业。”

他还说:“放弃单招考试后,把我的想法告诉爸妈后,没想到爸妈对我的想法也很支持。爸妈的想法也是说去大学混几年还不如去学个一辈子的手艺,经过联系学院的老师,带着爸妈参观了学校并体验了课堂课程,感觉课堂学习氛围很不错,是我理想大学的样子,就这样,3月8日我正式入学了。”

为什么选择山东新东方?之所以选择山东新东方是因为正好有个发小刚在山东新东方毕业,从他的口中得知山东新东方挺不错,可以学到真正的烹饪知识和技能。当然更看重的是因为山东新东方是大品牌、口碑好、师资力量雄厚。山东新东方以理论指导实践,实践验证理论,采用“理实一体化”的教学模式,注重教学的质量与学生技能的培养,这也是我特别看重的。

学习之后的真实感受?在山东新东方学习的这五十多天里,我在老师的指导下,在同学们的帮助下,已经熟练掌握了翻锅、颠勺、还有刀工等基本功要领,每一次实训课也是我特别期待的,看到比我来的早的同学们实训的时候,我非常羡慕,他们无论是刀工手法,还是火候掌控,味型调配都特别的熟练。每次实训课,老师给我们示范做出的菜品都会让我感到中国美食文化的博大精深,这也更加坚定自己的选择。

有一种“坚持”,我们应该放弃;那就是当你坚持原来的做法,却一直没有效果;当你的“坚持”虚耗了你的精力,当你的“坚持”耗费了你的青春;并且让你失去了成功的机会……那就果断放弃吧!放弃高考,选择另一种方式(学技术)上大学,这也许就是我们该走的路。

 

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