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山东新东方烹饪学院合作单位--金钱豹酒店餐饮集团

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2014-05-20 点击:461
文章摘要:集团介绍 金钱豹酒店餐饮集团自2003年进入上海市场后,秉持以稳健之发展规划与脚步,呈现国际时尚的立体复合式餐饮架构、丰富多元的国际美食系列、广阔多级业务延伸平台、私人尊贵之管家式服务。公司现在全国拥有二十多家超大规模分店,遍布上海、北京、天津······

集团介绍
  金钱豹酒店餐饮集团自2003年进入上海市场后,秉持以稳健之发展规划与脚步,呈现国际时尚的立体复合式餐饮架构、丰富多元的国际美食系列、广阔多级业务延伸平台、私人尊贵之管家式服务。公司现在全国拥有二十多家超大规模分店,遍布上海、北京、天津、沈阳、郑州、南京、无锡、深圳、武汉、太原、哈尔滨、呼和浩特、成都等国内一、二线城市,经过多年的努力和发展,已成为国内以中、西、日等国际多元料理之领军餐饮品牌。2011年7月,公司被欧洲较大的私募股权投资集团安佰深(Apax Partners)收购,成为安佰深在中国投资的第一个餐饮品牌企业。安佰深的战略投资,将促进公司至2015年,在华东、华北、华南、华中、东北、西南、港澳台等中国七大区域规划发展100家餐饮门店,并通过金钱豹高档餐饮娱乐综合业态包装植入五星饭店管理的模式,成为大中华区颇具竞争力的酒店餐饮集团。
金钱豹具备专业化、国际化、多元化、规模化、标准化的核心竞争力。作为以打造中国餐饮、婚宴、会议多元化第一酒店管理品牌为己任的金钱豹酒店餐饮集团,现有超过200位的国际(中、美、澳、港、台)旅馆、餐饮专业经理人团队。凭借着独特的定位、优质的服务和品牌影响力,近十年来企业誉满行业内外,在中高端餐饮市场拥有大批忠实的客户。
  公司以创造世界一流美食,国际知名品牌为目标,着力进行现代企业制度建设,不断提高和壮大自身核心竞争力;将按照以品牌经营为核心、以多元发展为重点、以弘扬世界饮食文化、丰富大众健康生活为使命、以统筹兼顾的发展思路,力争在横向连锁化、纵向产业化以及将公司建设成为“品牌知名、管理科学、创新能力强、核心竞争力突出”的中国知名品牌酒店及大型餐饮经营管理的上市企业集团而努力。


集团版图与发展史
  2003年10月24日 ,金钱豹中信百汇店开业,金钱豹集团正式进驻上海,同时也将“嘉年华”式自助餐新理念引进上海。
  2005年10月,金钱豹北京亚运村百汇店开业,标志着金钱豹跨区域经营的开始.
  2007年10月,上海延安西路上一栋气派辉煌的大楼拔地而起,金钱豹酒店餐饮集团跃登大陆餐饮之高峰,同时也是为引领申城美食风尚而精心打造的旗舰店-延安店。
  201 5月9日,集团第20家分店开业—呼和浩特店。


 
  集团正积极向苏州、包头、石家庄、无锡等多个城市开发拓展,至2015年集团计划完成全国50家店的战略布局!
  金钱豹国际美食百汇作为中国较大的国际自助餐厅,可供应400种以上来自世界各国的菜色,并有超过50位的大厨在开放式的厨房大显料理绝活,让烹饪过程成为顾客体验美食的一部份。


集团战略定位 Strategic Target

  • 客户:快速增长的中产以上阶层(百汇);

   新婚夫妻,企事业单位(宴会)

  • 产品:丰富、安全、新鲜的海鲜;

   有吸引力的拳头产品;每季有亮点

  • 注重寻找、培育与提升战略合作伙伴
  • 环境:舒适、高品位(但非富丽堂皇)、标准化
  • 定价:中高端餐饮,高性价比

 

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