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山东新东方合作单位—深圳市甘棠明善餐饮有限公司

来源:山东新东方 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2020-06-11 点击:
文章摘要:山东新东方合作单位—深圳市甘棠明善餐饮有限公司······

深圳市甘棠明善餐饮有限公司成立于2009年,发展至今成立了深圳总部、广深分公司、成都分公司,现设有总经办、开发管理中心、采购管理中心、供应链管理中心、技术管理中心、企划管理中心、营运管理中心、财务管理中心、人力行政管理中心、加盟管理中心等职能中心部门。截至2016年12月,甘棠明善步入第七个年头。拥有三个自主品牌(探鱼、撒椒、牧趣)和一个加盟品牌(黄记煌三汁焖锅)。

目前公司已开业餐厅170家,分布在中国的26个省/市/自治区的55个大中型城市。并拥有2个集生产加工、仓储配送于一体的大型配送中心,面积近20000平方米。公司员工总数约6000人,为适应公司的快速发展,面积约80000平方米的食品生产基地正在筹备中。
企业精神:
甘棠明善崇尚团结、奉献、学习、创新、获益与公平,这是甘棠明善之所以成为甘棠明善的根本所在,望大家对此能够理解、感悟、知行合一。
团结:甘棠明善的企业文化是建立在中华民族优良传统文化基础上的企业文化,这个企业文化粘合全体员工团结合作,走群体奋斗的道路。有了这个平台,你的聪明才智方能很好发挥,并有所成就。没有责任心,不善于合作,不能群体奋斗的人,等于丧失了在甘棠明善进步的机会。
奉献:可以分为若干个层次,第一层次是为甘棠明善人奉献自己的价值,使自己的团队更加卓越。第二层次是为自己的客户奉献价值,通过自己的服务为客户创造价值;第三层次是要为整个社会、整个社区奉献甘棠明善的价值。实现这个价值甘棠明善主要通过两个方面来进行,一个是生产出优质的产品,另外一个是设立回报社会的基金,帮助贫困人群。
学习:在餐饮行业竞争之激烈是其他行业不能比拟的。要是甘棠明善学习能力不强,就一定会被淘汰。如何利用有限的精力去学习无限的知识,甘棠明善也有自己的观点:世上有许多“欲速则不达”的案例,希望您丢掉速成的幻想,学习踏踏实实、一丝不苟的敬业精神。现实生活中能把某一项技术精通是十分难的。您想提高效益、待遇,只有把有限的精力集中在一个有限的工作面上,不收窄作用面压力就不会增强。您什么都想会、什么都想做,就意味着什么都不精通,做任何一件事对您都是一个学习和提高的机会,都不是多余的。努力钻进去兴趣自然在。我们要造就一批业精于勤、行成于思,有真正动手能力和管理能力的管理人员,机遇偏爱踏踏实实的工作者。作为一名合格的甘棠明善管理人,必须具备诸多方面的知识,比如产品知识、食品安全知识、营销理论知识、销售技能技巧知识、沟通知识等等。而对于任何一个人来说,这些知识不可能是先天具备的。这就要求甘棠明善人员必须具备良好的学习能力,而且还要养成学习的习惯;不然,在餐饮市场日益变化,且竞争日趋激烈的今天,甘棠明善将注定失败。
创新:甘棠明善公司推崇创新,甘棠明善对创新孜孜追求。甘棠明善对创新也形成了自己的观点:其一、不创新是甘棠明善最大的风险。这个观点是对创新的肯定,因为甘棠明善的研发能力与国内外行业老大相比还有不小的差距。其二、甘棠明善创新的动力来自于顾客的需求和竞争对手的优秀,同时也来自于甘棠明善内部员工的奋斗。这个观点解决了甘棠明善创新动力来源的问题,为甘棠明善找到了开启创新之门的钥匙。其三创新的内容主要在产品上和管理上。目前后者是关键。这个观点回答了甘棠明善要在什么地方创新。其四、在创新的方式上主张有重点,集中力量,各个击破;主张团队作战,不赞成个人英雄主义。这个观点解决了甘棠明善的创新方式。集中了甘棠明善的有限力量,为确保甘棠明善创新的成功提供了方法保障。
获益与公平:获益是甘棠明善企业文化的核心与基础。甘棠明善企业文化建立的一个重要前提是要建立一个公平、合理的价值评价体系与分配体系。获益的含义是对于为甘棠明善奉献的员工,甘棠明善会给予回报。员工获益分配的依据是:能力、责任、贡献和工作态度。获益分配要充分拉开差距。也就是说“我们崇尚雷锋、焦裕禄精神,并在公司的价值评价及价值分配体系中体现,决不让雷锋们、焦裕禄们吃亏,奉献者定当得到合理的回报”。
获益与公平:获益是甘棠明善企业文化的核心与基础。甘棠明善企业文化建立的一个重要前提是要建立一个公平、合理的价值评价体系与分配体系。获益的含义是对于为甘棠明善奉献的员工,甘棠明善会给予回报。员工获益分配的依据是:能力、责任、贡献和工作态度。获益分配要充分拉开差距。也就是说“我们崇尚雷锋、焦裕禄精神,并在公司的价值评价及价值分配体系中体现,决不让雷锋们、焦裕禄们吃亏,奉献者定当得到合理的回报”。
企业文化:
甘棠明善是一个团队成员之间互相帮助,互相支持,很温暖充满爱的大家庭。
我们的核心价值观:
团队成员与企业共同发展,共享企业发展之成果,自觉抵制制止损害企业利益的一切不良行为。
我们的愿景:
用美食,为世界带来爱!
我们的目标:
成为中国第一餐饮集团!
我们的使命:
提供最美味的食品,把享用美食的愉悦带给每位顾客!
我们的经营理念:
通过最棒的FSC&V,使顾客每时每刻感到愉悦!
F:食品–安全、卫生、营养、美味、冷热适宜。
S:服务–主动热情,高效率。
C:清洁–餐厅永远干净、卫生、舒适、充满个性。
V:物有所值–我们的价格能使更多顾客消费得起,并经常惠顾。
企业图片:






招聘对象:技术督导/行政总厨
招聘人数:10
工作地点:全国各地
工资待遇:面议
岗位职责:全面负责已营业门店的品控和技术辅导工作、技术稽查工作。
任职要求:
1、精通川菜,熟悉厨房各岗位操作;
2、良好的沟通表达能力、协调能力;

 

 

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