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王波

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2019-04-09 点击:
文章摘要:山东新东方大师--王波······
山东新东方大师--王波
职位:
国家级烹饪中级技师
擅长菜系:擅长济南菜、胶东菜和官府菜,尤其擅长各种中高端宴会菜和新兴菜品的制作和研发,对于卤煮、蒸食也颇有研究。
主授专业:金领大厨专业
教学风格:旁征博引,灵活运营教学案例,让学生掌握最实用的知识;善于调动学生的学习积极性,善于挖掘学生的潜力,竭尽全力让每一位学生都能学有所成。
所获荣誉:
参加山东名厨会所第八届交流大赛,获得个人单项热菜金奖;
参加山东名厨会第十一届菜品交流大赛,获得个人单项热菜银奖;
参加华北赛区劲霸杯全国厨师技术大比武比赛,获得个人单项热菜银奖。
工作简历:
2000-2002年 就职于山东邮电宾馆;
2003-2005年 就职于济南中豪大酒店,担任炒锅主管;
2005-2008年 就职于济南长城大厦,担任热菜厨师长;
2009-2011年 就职于北京美洲俱乐部,担任中餐厨师长;
2012-2015年 创立鲁西南风味菜品牌“吃大席”;
2015年至今 在山东新东方烹饪学校任教。
 

本文网址: http://www.xdfpr.cn/mingshifengcai/pengrendashi/15106.html

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