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张红艳

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2016-05-27 点击:
文章摘要:山东新东方烹饪学院,名师风采,面点高级技工--张红艳······
山东新东方大师--张红艳
职位:
中式面点技师
擅长菜系:擅长北方面食和特色小吃,绝技“跟面表演”。
主授专业:中式面点特色班、周末中点班
教学风格:教学严谨、注重细节,善于运用企业实例引导学员,详细讲解配方,着重培养学员的自主实操能力。
所获荣誉:
2008年 参加山东省“运河杯”面点技能大赛,获得金奖;

2009年 参加山东省“蒸冬”大赛,获得面点项目一等奖; 2010年 参加山东省鲁菜与淮扬菜文化交流大赛,获得面点项目金奖;
2012年 参加山东省技术能手比赛,获得一等奖。
工作简历:
2001-2006年 就职于山东三联商务中心面点部;
2007-2009年 就职于山东颐正大厦,担任面点主管;
2010-2013年 就职于山东新闻大厦,担任面点主管;
2014年至今 在山东新东方烹饪学院任教。
 

本文网址: http://www.xdfpr.cn/mingshifengcai/pengrendashi/8337.html

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