学生:车野康智 专业:金领大厨专业 作品:浇汁豆腐
豆腐,蚝油,干红辣椒,香菜,蒜末,油,葱末
1、豆腐切块,加盐,煮一下,过凉水,摆在盘子里,切碎蒜末,撒在豆腐上,再加点香菜、干红辣椒。 2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽,再往勺子里面放一点玉米油,直接在炉灶上面烧开开的,迅速倒在菜上面,嘻嘻。
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