黑椒牛排

土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、不可少的黑椒颗粒。

1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用；
2、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱泥翻炒至软塌，煸出香味；
3、锅中倒入适量清水，加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色；
4、水开倒入土豆泥，用锅铲搅动，后加入黑椒颗粒，一起熬制浓稠即可。
5、牛排拍松、用红酒、橄榄油、黑椒颗粒一同腌制；
6、黄油润烤肉盘，待烤肉盘温度上来后，放入腌制好的牛排（煎牛排请勿反复翻动，一面煎好再煎另一面）
7、淋上黑椒汁，顿时香味四溢