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【新东方厨房】老干妈烧豆腐让你脸红心跳

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2016-09 点击:
文章摘要:老干妈绝对是美食界的百搭神器,不管是吃白米饭还是吃面,只要加点老干妈,都变得美味无穷,今天就有一道让你脸红心跳的美味——老干妈烧豆腐······

“生活中有遇到能够让你脸红心跳的女人吗?”

“有,老干妈......”

老干妈绝对是美食界的百搭神器,不管是吃白米饭还是吃面,只要加点老干妈,都变得美味无穷。

老干妈烧豆腐

食材准备:

豆腐1块、香菇几个、蒜适量、葱适量、老干妈豆豉辣酱适量。

老干妈烧豆腐

制作步骤:

1.将豆腐切成小块、香菇块丁、蒜切片、葱切末备用。

老干妈烧豆腐

2.锅中倒入适量清水,水烧开后放入1克盐,然后将豆腐放入锅中,再次煮开后捞出备用。

老干妈烧豆腐

3.锅中倒入适量的油,油烧热后将蒜片、葱末放入锅中煸炒出香味。然后把老干妈放入锅中煸炒出红油。(老干妈的量随自己口味来放)

老干妈烧豆腐

4.把香菇放入锅中煸炒30秒。

老干妈烧豆腐

5.往锅中倒入1碗清水,然后烧开。

老干妈烧豆腐

6.将豆腐块放入锅中大火煮1-2分钟,然后放入1克盐、5毫升生抽调味。

老干妈烧豆腐

7.往锅中倒入适量的水淀粉勾芡,出锅前再撒少许鸡精翻炒匀均即可。(不喜欢加水淀粉的可以不加,只需大火收汁即可。)

老干妈烧豆腐

后配上一碗白米饭,美美的享受美食吧!

老干妈烧豆腐

本文网址: http://www.xdfpr.cn/xiaoyuankuaixun/10373.html

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