想学厨师的人很多，主要是看上了厨师的前景和发展潜力，但是很多人也对学习厨师的途径有所考虑和疑惑，很多人，认为到饭店学厨师既经济又省时，其实，这是误区，只要明确了在学校学习的好处就不会这样认为了：
首先，在学校可以接受到正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。在饭店就不行了。而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。
其次，在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
再次，学校的教材是全国通用的规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校有比较好的教研活动，不断增加改进教学内容，使学员更符合社会要求。
第四：一般来讲，厨师学校同社会上的饭店联系更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店，不合适，也比较容易更换。
第五：大酒店是不会接受一个没有基础技术不好的厨师的，所以一般人也没有进大酒店学习的机会。而山东新东方烹饪学校给予学生完整且充分的就业保障，对一年制以上学生全部安排就业，并且安排在星级酒店工作，学生入校就有工作，不用为工作发愁。
学厨师，不仅要到学校学习，更重要的是到专业学校学习，山东新东方烹饪学校，是中国烹饪教育知名品牌，“精”而“专”，品牌大，专业好，是学厨师较好的选择。
