一年一度的高考马上就要进入录取阶段，莘莘学子的紧张心情似乎也缓和了一些，该伤心的也差不多忘却了，处在兴头上的也不再像前段时间那样亢奋了。更多地是在冷静地分析以后的所要走的路。
不少成绩中下游的考生已经把目光转向了职业教育，选择中职教育或职业培训的高中毕业生也越来越多。为什么会有这么多高中毕业生热衷于读中职或接受职业培训呢？山东新东方烹饪学校的一位老师说：“职业教育就是就业教育，高中毕业生选择职业教育就是选择就业！”
家长观点：与其大学后“回炉”，不如学一门技术
孩子中考、高考没考好，父母看在眼里急在心里。泰安的贾华面对孩子的低分，仍十分乐观。他说只要进入信誉好、师资强、有责任感的职业学校，接受的教育不会比普通高中差。职业学校出来的学生都会有一技之长，这对孩子将来的发展和就业都很有帮助。而且现在有些职业学校也能拿到大学文凭，儿子将来的选择还是很多的。
“选择一个好就业的职业，只要肯吃苦，不愁没出路。毕竟考上好本科的只是少数，何必非要一条路走到黑。。”家长万女士认为，高职。读完之后，不仅学会一门手艺，还懂得一些理论，一举两得。发的学历文凭，也承认。
记者在采访中发现，现在大学生就业压力越来越大，部分家长变得“现实”起来，职业学校成为他们锁定的目标。有的家长认为，与其 等到上完非重点大学再“回炉”，不如现在就学一门技术。“普高和中职类学校并没有本质的区别，主要看孩子的成绩和兴趣爱好。”家长何先生说，职业教育也有较好的就业出路，如今大学生的就业率还不如职高、技校的毕业生。现在职业学校的专业技术性越来越强，培训基地又有先进的设备，发展前途和就业前景较好，况且学到的一技之长终身都受用。
学生心声：我们的就业率不比“正规军”差
潘越是新东方烹饪学校2009届的毕业生，在学校的推荐下，他已经进入了四星级酒店蓝海集团工作，而且发展势头很好。大学生就业形势严峻，可为什么一些职业教育院校的毕业生却“逆势走俏”？山东新东方烹饪学校毕业生谭小东说：“和统招大学生这些‘正规军’相比，我们理论知识可能会差一点，但我们动手能力强，能很快地适应社会的需求，因此，我们这些通过职业教育的‘王牌师’，就业率反而往往会高一些。”
山东新东方烹饪学校在走校企联合办学之路，切实抓好就业工作的推荐和落实。学校在北京、上海、天津、深圳、济南、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处，与1000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来，学校综合就业率一直保持在98%以上。
专家建议：学生要对未来有明确的心理定位
职业学校的办学宗旨，是培养具有一定管理经验的技术型人才，不是输送高级科研人才，教学上更突出实践操作能力，要求学生动手能力一定要强。所以，选择就读高职院校时，学生家长和学生本人要对未来有明确的心理定位，无论是出于将来好找工作的目的，还是分数不够勉强选择，都应该慎重。
有关专家提醒说，高职、专科院校的优势在于高就业率，所设专业与市场需求紧密结合。选专业要考虑自己的爱好，还要结合自身的能力，另外更要考虑所选专业有没有发展前途，选择社会需求量大、就业前景广的专业能够充分发挥高职、专科院校与经济发展联系紧密、直接的优势。
因此，专家提醒，学生家长及学生本人在选择高职类院校时要注意“四看”。
一看是否在教育部批准的学校之列，例如，山东新东方烹饪学校就是经山东省劳动和人力资源保障厅批准成立的职业技能培训学校。
二看学校情况，包括实力与声誉、软硬件设施等，山东新东方烹饪学校环境优美，学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，学校教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶100多台；建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅。的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河。多次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。
三看毕业生的就业情况。读高职院校就是以就业为目的，如果学校专业设置合理，毕业生对口就业率就会高。读这样的学校，以后就业机会更多。山东新东方烹饪学校依据市场要求设立近二十个专业，可选择性强，作为山东省一家专业烹饪学校，在全国各地设立就业办事处，加强校企合作，为学生提供就业保障。
四看学校招生程序是否规范，山东新东方烹饪学校遵守教育规定规范招生。
山东新东方烹饪学校全校师生告诉你：高考无门，脚下有路 山东新东方就是你的“象牙塔”
