山东新东方烹饪学院
您现在的位置:主页 > 学校新闻 > 校园快讯 > ★选择新东方,选择我的精彩★-

★选择新东方,选择我的精彩★-

来源: 编辑:山东新东方烹饪学院   时间:2009-08 点击:
文章摘要:成才经历: 我是陈雷,很有幸今天坐在这里与大家一起分享我的成长故事。不过在给大家讲述我成长故事之前,我想建议同学们与我一起,把真挚的掌声,敬给我们的母校,送给我们的老师。感谢母校对我们的倾心培养,谢谢老师们对我们的无私付出! 我,很平凡,······

成才经历:
   我是陈雷,很有幸今天坐在这里与大家一起分享我的成长故事。不过在给大家讲述我成长故事之前,我想建议同学们与我一起,把真挚的掌声,敬给我们的母校,送给我们的老师。感谢母校对我们的倾心培养,谢谢老师们对我们的无私付出! 

    我,很平凡,父母都是朴朴素素的农民,没有任何的家庭背景。2004年高考失利后,我对自己的人生进行了一次认真的思考。思考过后,我选择了一条不同于其他同学的成才之路。我,选择了职业培训,选择了烹饪学习,选择了助我成功与成才的新东方烹饪学校。其实当时的我,对于烹饪,没有太多的认识,只知道“民以食为天”,只明白有人的地方就有饭店。我相信只要自己能成为一个好厨师,就一定会有好得未来和好的饭碗。

   2004年6月,我开始了在新东方的烹饪学习。在学习之前,我的内心有一些忐忑,因为我对烹饪一点不懂,我害怕学不好,浪费了父母的血汗钱。但当我慢慢融入到这个充满美食文化的环境里时,我才发觉自己的害怕比较多余。老师们,有超强的敬业精神,优秀的烹饪技术;他们兢兢业业、认真负责;对待任何学生问题,都会不厌其烦、认真处理。在学校学习的过程我也慢慢在潜移默化中增长了见识,提高了综合素质,找到了自己的兴趣,挖掘出自己内在的潜能,亮出了生命的光彩。总结一句就是:我在新东方学习的时光,既快乐又充实。

   2005年夏之初,我从烹饪全能专业毕业。毕业之后学院把我推荐至安徽学苑大厦。这是我从学校走向社会的第一份工作,当时的我没有去细想我未来的路应该怎样走,我只知道凭借我在学校里学习的专业技能,我只要认真工作一定会有好的发展。上班前,我就在心里暗下决心,我是新东方烹饪学校培养出来的,我不能给学校抹黑,给自己丢人。

   2006年我离开了给我第一次工作机会的学苑大厦,南下去了常州、扬州,为的是能学习到更多南方地方菜的口味特色。记得2006年下半年,也就是我毕业后的第一年,当时的我月收入已经超过杭州市白领的平均月收入水平。

     2007—2008年,我先后受聘于三家酒店,分别是常州税新宾馆、南京金月酒店和泰州喜来居大酒店,主要从事酒店冷菜间主管的工作,07年—08年的经历不仅让我在厨艺技能上有所突破,我的薪资待遇也有更高一层次的提升。

     2008年10月一次千载难逢的机会,我进入了泰州赫赫有名的宾馆企业,泰州宾馆。在泰州宾馆我仍然从事我冷菜间主管的工作,月薪有原来的4000多直接提升到9000元。2008年年末天津南开区,鼓楼江泽福轩酒店聘请我去他们酒店,我知道这家酒店聚集了天津市的很多知名大厨,这里不仅给就职员工提供了公平的竞争平台,展示自我的机会,还给后台厨师们提供了非常好的创新空间。酒店鼓励我们进行开拓创新,支持我们开发新品菜式。在天津厨师职业竞争是非常激烈的。但不言而喻的是,新东方烹饪学校给予了我扎实的基本功、丰富的理论知识,再加上我多年辗转的酒店从厨经验,让我在这样的平台上做起事情来游刃有余。现在,我除了承包天津的鼓楼江泽福轩酒店冷菜间以外,我还外包了盐城、泰州、常州、无锡等酒店的冷菜间,成为了行政总厨,在全国各城市间飞来飞去。自然我的收入也成倍的增长。说这么多不是为了自夸,也不是为了炫耀,而是想通过我个人的一些成长经历激发学弟学妹你们的学习的激情,给你们一些人生和事业征程上的激励。

寄语:
   离开母校已有四年,回想过去的我,真是感慨万千:我深深地感谢父母给予我健康的身体,给予我生活的信念;感谢上天让我选择学习了烹饪,选择了母校,是她栽培了我,她让我树立了正确的理想信念,给了我一个明确的奋斗目标,同时又给了我实现目标过硬的技能。也是她让我对自己充满了信心,对未来充满了希望,已达到现在的发展。

  学弟学妹们,你们一定要珍惜今天这来之不易的学习机会,努力提高自身修养,做一个有追求,有朝气,热爱自然、热爱生活的人;新东方是个大舞台,你们是今天的主角,以你们的行动来完善自己,也以你们的努力来推动母校的发展.

本文网址: http://www.xdfpr.cn/xiaoyuankuaixun/1339.html

<上一篇 下一篇>

升学专业
24人正在咨询 形象设计专业
28人正在咨询 多媒体制作专业
24人正在咨询 幼儿教育专业
29人正在咨询 电子商务专业
21人正在咨询 护理专业
21人正在咨询 中式烹调专业
29人正在咨询 西式烹调专业
31人正在咨询 中西式面点专业
29人正在咨询 饭店(酒店)服务
34人正在咨询 旅游服务与管理
就业专业
32人正在咨询 时尚西点专业
33人正在咨询 菁英西点专业
27人正在咨询 金典总厨专业
29人正在咨询 金鼎大厨专业
25人正在咨询 西餐主厨专业
24人正在咨询 经典西点专业
17人正在咨询 大厨精英专业
19人正在咨询 行政总厨研修班
21人正在咨询 厨王传承班
26人正在咨询 西点店长班