闲暇时看到一本农业杂志，里面记录着很多农民工致富的真实案例，而只有小学文化的农民许正荣的确是个典型中的典型，三十出头的他，如今已是一家星级酒店的老总，产业过千万，旗下数百名员工中三分之一是大学生。其实这对于诸多白手起家的企业老总来说，算不上特别，然而许正荣那曾经的篱笆小屋和现在豪华别墅的对比，这样的震撼吸引着我继续看下去。
许正荣原是山东一个贫困山区的农民，在家排行老七。从家里到县城需要走40多公里的山路。10年前，许正荣结婚办彩礼第一次进县城，然而就是那一次进城，让许正荣有了“不切实际”的想法；贫困山区的农民进城，吃一碗米线都显得有些奢侈，许正荣在吃过一碗米线后仍觉得饥肠辘辘，于是他就有了“拥有一家米线店”的梦想；婚后的许正荣为实现自己的梦想踏上了外出打工之路，在工地砌砖赚取了几千元钱，这让他深刻的领悟出“工资的高低与劳力的付出不是成正比的”，这让他越发体会到技能的重要性。
经过再三考虑，他终决定：上学！选一个厨师学校去学一门技术，选一个的职业！虽然主意已定，但是，先不说别人不理解了，就是许正荣本人，也觉得自己有些不切实际，只有小学文化的他，哪个职业学校会收啊。
后，一个工友提议，“听说厨师的工资很高，怎么不去学厨师啊”，许正荣如梦初醒，自己不就想拥有一家餐馆吗？学厨师既能实现上学梦，又能实现自己当初的梦想，问起厨师学校，人们都告诉他新东方烹饪学校。于是许正荣慕名来到新东方烹饪学校，学校老师在了解了许正荣的情况后，考虑到他如饥似渴的学习愿望，破例录取了这名只有小学文化的学生。许正荣如愿以偿的成为新东方烹饪学校的一名学生，来到这所中国烹饪培训知名品牌的厨师学校，许正荣才真正明白新东方烹饪教育的实力，新东方烹饪学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，拥有烹饪大师百余人，特级讲师数十名，学校模拟酒店实战训练，导师大厨手把手辅导。学校教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶100多台，建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅40多间，标准化教学示范厅、现代化操作大厅、电脑机房和多媒体教室供学员实习。
许正荣看着眼前的一切倍感珍惜！比起同学们来，他深知自己文化水平不高，他总是一边上实训课，一边请班主任老师帮他辅导文化课，每一堂课、每一次烹饪大赛，他都不会放弃向老师、同学学习的机会。功夫不负有心人，两年后，他以优异的成绩从新东方烹饪学校顺利毕业，在新东方烹饪学校的推荐下，他到了一家星级酒店工作，拿着比砌砖时两个倍还高的工资，此时此刻，他才觉得离自己的梦想越来越近了。
2006年2月，许正荣在母校老师们的鼓励和帮助下，辞去了的工作，毅然的办起了自己的“正荣餐馆”，人生的第一桶金，在新东方烹饪学校的帮助下赚得很顺利。现在，“正荣餐馆”已拥有近十家分店，此时的正荣，有了更大的计划，创办酒店！他多次回到新东方烹饪学校，请教当年帮助过他的老师们，关于酒店的管理、酒店的营运等等，2009年，“正荣酒店”终于诞生了，开业当天，他邀请了自己当年的班主任老师，激动地说“是新东方烹饪学校给了我一切，庆幸自己选择了新东方烹饪学校！”
许正荣的酒店如今已小有规模，他帮助六个哥哥姐姐安置了工作，全家人走上了一条致富之路，“许正荣、许正荣，一人学技术，全家共致富”在他贫困的家乡一度成为乡亲们的美谈和顺口溜。
看完这篇文章，我心里久久不能平静，人生的差别就在于对机会的把握，人生中会有很多次机会，关键看你把握了没有，而许正荣就是典型。成功的机会，你把握了吗？
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