2月27日，山东新东方烹饪学院“石头先生的烤炉”杯整体艺术蛋糕PK赛在西校区正式拉开帷幕，我院参赛西点专业的学生凭借自己高超的技艺，共同缔造了一场舌尖上的浪漫之旅。
本次比赛，是学校为我们提供的一个平台，这是一场个人技艺的展示，也是对团队协作的考验，在这个机遇和挑战并存的社会中，我们要学会抓住每一个机会，以更好的状态去迎接未来的职业生涯。
作为裁判长，在比赛评审中将严守公开、公平、公正的原则，遵照评分细则，严肃认真、高度负责地完成好评委职责，并自觉接受大家的监督。同时，希望同学们沉着应对比赛，展现出自己真正的实力。
通过此次技能比赛，一方面不断开拓西点教育的视野，为提升学校西点教育水平带来更多可能；另一方面也是向社会各界展示我校西点教育实力。在激烈的人才竞争下，也希望同学们在学习期间努力学习各项技能，争做企业需要的人才。
西点已经成为我们饮食消费结构的一大主流，更是引导了餐饮行业的食尚潮流。石头先生的烤炉与山东新东方烹饪学院携手为西点学子创造更多的机会和平台，为西点行业人才培养贡献出一份力量。
一声令下学子们纷纷投入到比赛中，在蛋糕摸胚，奶油裱花的制作过程中，同学们的眼神、动作，无一不透着认真，专注的他们俨然形成了一道亮丽的风景线。
只见转动的裱花盘上，他们熟练地构造着各式造型，裱花嘴里五颜六色的奶油富有生命般涂抹在蛋糕框架上，静谧的蛋糕在绵密奶油的装扮下瞬间绽放。让我们一起去比赛现场看看同学们的精彩表现吧！
比赛是个人技能展示与交流的平台，旨在同学们彼此的技艺切磋，并能使同学们发现自己的不足，锁定目标，确立方向，积极进取，不断进步，也是促进学校教育、教学的方式。比赛结果固然重要，但是也不能拘泥于一次的成绩，希望同学们在以后的比赛中也能如此出彩，再获佳绩!
