【职教活动周专业风采秀】西点专业蛋糕裱花表演，用心感受你的美！

蛋糕、面包、曲奇、果冻、布丁
……
这些让人有无限遐想的食物
有一个统一的名字
西点






5月22日
职教活动周
带您走进
山东新东方西点专业风采秀




蛋糕裱花是一种艺术
裱花是一种蛋糕装饰的主要方法
也是成为一名西点师的所要掌握的基本技能
裱花的手法是需要经过反复的练习
才能一点一点的
让每一瓣花瓣
每一个人物都具有真实灵动的生命感
山东新东方烹饪学院西点教学

采用蛋糕烘焙理实一体化教室
实操一人一套模具、转台、多媒体教学
立体化教学确保教学质量
实践操作为主，理论为辅
教学实力广受认可
教学设备


独立蛋糕裱花、西点烘焙、甜点理实一体化教室
引进国外高端先进的教学、实训设备
教室温馨宽敞大而明亮
良好的学习氛围和课程体验
老师示范
情景教学模式
实现易学易操作

在课堂上，老师对于每个学生都是一视同仁，总是喜欢一对一的进行讲解，辅助着学生的手一步步地进行练习，不厌其烦。

学生实操
自主操作练习
培养良好学习习惯

练习时间一到，学生们就已经跃跃欲试了，一个个整齐划一的低头、弯腰，认真仔细地完成课业的模样，真是让人忍不住给他们竖起一个大拇指！

学习成果
作品展示
不断的提升自我

裱花是每一个新手最基础的一项课程，可就是这样一个看似简单无比的课程，却往往需要付出更多的努力，越是简单的事物才越是难掌握。这些美丽的花边，背后承载着学生们不放弃的信念。