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【匠心传承,东方味道】“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛山东赛区今日盛大开幕!

来源:山东新东方 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2020-08 点击:
文章摘要:中国饭店协会与中国东方教育联合举办,山东新东方烹饪学院承办的2020CHA中国烹饪锦标赛|“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛(山东赛区)今日盛大开幕!接下来带大家走进赛场。······

匠心传承,东方味道。由中国饭店协会与中国东方教育联合举办,山东新东方烹饪学院承办的2020CHA中国烹饪锦标赛|“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛(山东赛区)今日盛大开幕!

据悉,此次烹饪大赛涉及全国所有省市数十万名新东方学子,旨在搭建新东方烹饪教育与社会需求的桥梁,为全国院校提供相互学习和交流的平台,激励广大学子刻苦钻研烹饪技艺,不断提高创新意识和技术水平。

出席此次开幕仪式的领导及嘉宾
“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛(山东赛区)开幕仪式现场

在此次开幕仪式上,学院研发中心负责人高经理、中国烹饪大师、本次大赛裁判长胡大师、参赛选手代表孙铨同学以及行业领导山东烹饪协会许长麟会长分别上台发言。

鲍院长上台发表总结讲话,鲍院长在致辞中表示希望能够以此次大赛为契机,形成“以赛促教、以赛带教、以赛带学"的学习氛围,希望同学们勤奋学习,苦练技能,不断提高自己的综合素质,增强自身的竞争能力,努力使自己成为符合时代要求的高素质人才;同时强调比赛要以“公平、公正、公开”为原则,也希望广大教师紧紧围绕学校工作目标,增强质量意识、责任意识和竞争意识,积极投身学校建设当中,为学校再创辉煌做出贡献。

本次大赛备受广大新东方学子的关注和期待,因为这不仅是一个展现自我,张扬个性的舞台,更是一次难得的学习交流机会。下面,让我们一起走进比赛现场,目睹同学们的风采。

中餐赛区
西餐赛区
西点赛区

在比拼赛场上,同学们在各自的区域忙碌着,他们精神饱满、神采飞扬,从容不迫。简单的食材,经过他们灵巧的双手,做出了色香味俱全、形象生动、造型精致的比赛作品。他们通过对食材的创意加工,把一道道菜品装扮成了色香味俱全的艺术品,让人充分感受到他们的专业素养。

评审现场

评委组会本着公平公正公开的准则,认真对待选手的每一份作品,采用科学的评分标准,综合多个维度,力求给出贴近选手水平的分数,希望参赛的选手能够赛出自我,赛出水平!

现在,让我们一起来看看本次大赛的精彩作品吧!
中餐热菜(部分)
中餐冷菜(部分)
中式面点(部分)
果蔬雕刻(部分)
西餐热菜(部分)
面包烘焙(部分)
艺术蛋糕与甜点(部分)

以上作品只是部分参赛学生作品,接下来,小编将会为大家推出“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛山东赛区作品投票环节,请大家持续关注我们,小编将会为大家呈现更多的精彩作品,敬请期待!

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