山东新东方烹饪学院
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【开学之西点专业竞赛篇】山东新东方经典西点专业班级对抗赛超然现场纪实!

来源:山东新东方 编辑:山东新东方 时间:2021-02 点击:
文章摘要:为使我院学生精准了解自己对专业技能知识的掌握程度,提升学生专业技能水平及专业文化涵养,2021年2月19日上午,一场专业人才之间的班级对抗赛,在山东新东方烹饪学院精彩上演。······

为使我院学生精准了解自己对专业技能知识的掌握程度,提升学生专业技能水平及专业文化涵养,同时,建立起老师与同学之间相互交流的沟通平台。2021年2月19日上午,一场专业人才之间的班级对抗赛,在山东新东方烹饪学院精彩上演。

经典西点专业班级对抗赛超然现场

此次班级对抗赛主要以裱花技能比拼为主,所有学子在展现自身实力的同时将个人的创作灵感完美融入。参赛学子们用精湛、娴熟的裱花技艺让我们见识了一场精彩绝伦的专业“较量”。

干净整齐的着装,以及专业的物料。难怪外界都说,山东新东方烹饪学院在点滴细节之中,都能显示出专业院校的实力和能力。

蛋糕坯底在转盘上轻轻旋转,裱花嘴在一双双巧手的施力下,灵活的在空中画出优美的弧线。绵密的奶油犹如被赋予生命般,时而如浪花在翻滚,时而如鲜花在绽放,造型千变万化,令人目不暇接。

独具匠心的裱花技术,赋予这些奶油花朵真实的生命。色彩缤纷绚烂,花朵形状和色泽都源自于自然,娇鲜欲滴,仿佛可以闻到花香。不追求刻意工整,却给人一种整体的浪漫唯美。

本次班级对抗赛的成功举办,不仅能够更好地“以赛促学”,为学子们创造一个切磋技艺、展示自我水平的舞台,掀起勤练技能、学好技能的良好氛围;更能够通过“以赛促教”的方式,促进学校贯彻落实高技能人才的培养模式。希望参赛学子们在此次对抗赛中查漏补缺,取长补短,借比赛的良好契机,努力提升自身的专业技能水平,用实际行动践行和弘扬工匠精神,力争成为新时代的烹饪综合型技能人才。

本文网址: http://www.xdfpr.cn/xiaoyuankuaixun/18070.html

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