为深入贯彻落实党的二十大精神，加快建设国家战略人才力量，努力培养鲁菜工匠和高技能人才，搭建鲁菜烹饪技艺交流平台，进一步加强鲁菜烹饪技能人才的选拔和培养，推动鲁菜产业健康发展，中国烹饪协会在山东济南举办2024鲁菜烹饪技能大赛。山东新东方作为济南市职业院校的优秀代表，注重高技能人才培养建设，为人才培养质量护航，受邀参与此次技能大赛。
选手们现场制作菜品，由业内知名专家评委和美食爱好者共同组成评审团，经过初赛、决赛等赛事比拼，山东新东方选手用实力脱颖而出，凭借精湛的专业技能，最终以优异的表现荣获6个一等奖，5个二等奖，5个三等奖。这场竞赛不仅是一场技能的较量，更是一次传统与现代、守正与创新的完美结合，山东新东方特为为参赛代表队举办颁奖活动。
颁奖典礼
获奖老师发言
在这次竞赛中，我们将食材特质、营养健康绿色的理念、审美的艺术理念相结合，凭借着精湛的技艺和独特的创意荣获奖项。这一荣誉不仅是对学校老师们技能水平的认可，更是对山东新东方推动鲁菜创新所做出的努力的肯定，我校老师的作品既保留了鲁菜的传统精髓，又融入了现代的烹饪技艺和创意，呈现出新鲁菜的独特魅力和广阔前景。这些作品不仅仅是一道道美味的佳肴，更是我校老师们对鲁菜饮食文化创新的探索与实践的结晶。
领导总结讲话
此次烹饪大赛，山东新东方收获颇丰。一个个奖杯不仅展现了每位参赛师生个人的优秀实力，更展现了山东新东方烹饪学院优质的教学质量和过硬的办学教学能力。希望获奖的同学和老师继续拼搏努力，奋斗不止，发挥好模范表率作用，全体师生要以他们为榜样，发扬工匠精神，争先创优，勇创佳绩，在各自的工作学习中争取更优秀的成绩!
未来，我们也将继续肩负起培养优秀技能人才、推动鲁菜饮食文化创新的重要使命。不断提升办学规模和办学水平，深化教学改革，加强与业界的合作与交流，为新鲁菜的传承与创新做出更大的贡献，为社会培养更多高技能人才，为国家职业教育发展贡献新东方力量。
