六月初夏，却有着盛夏的温度。这样的火热来自于“新东方杯”青年烹饪技能大赛。6月2日，山东新东方烹饪学校的淡蓝天空，透明得像一颗水晶球，沸腾的校园呈现着一派盎然景象，那是怎样的视觉盛宴？绚丽的色、酒香流溢、缤纷果味……“新东方杯”青年烹饪技能大赛山东赛区选拔赛开幕式上，选手们的作品足以让你看得目不暇接、眼花缭乱，诱人的香郁，也令你垂涎三尺！
“新东方杯”青年烹饪技能大赛的初赛已经在全国各省市如火如荼地进行，烹火燎原，已经“燃烧”了全国的东西南北。本次技能大赛依据课程类别划分为五个组别:中餐热菜组、果蔬雕刻组、中餐冷拼组、西式面点组、展台筵席组(团体赛)。考核内容全面，比赛既重视传统又注重创新，侧重于基本技能和创新水平。
山东新东方烹饪学校在初赛开幕式展示了不同主题的展台，分别是“龙腾盛世”、“国色天香宴”、“龙凤争宴”、“海纳百川宴”、“东方传承宴”、“盛景东方”、“东方骄子”、“我炫我精彩”等，有龙飞凤舞的泡沫雕，有中西式面点的相得益彰，有经典鲁菜的争相竞艳，还有果蔬冷拼的展现……在丰富多彩的烹饪作品中，看到的不仅仅是山东新东方烹饪学校学生的精湛技艺，更能深深感悟到浓郁的烹饪文化。
一道道作品展示着各自的风采，争奇斗艳，各有千秋，吸引着众多学生及嘉宾纷纷拍照留念，有学生告诉编者，保留下来是为了日后更好地对优秀作品进行观摩和学习，以提高技艺。嘉宾感叹：这已经不仅仅是食物，而是一种艺术，是美的享受。出席开幕式的山东烹饪协会领导也对山东新东方学子的烹调技艺给予高度评价，对山东新东方烹饪学校的教学能力赞不绝口。
作为中国烹饪教育知名品牌，新东方烹饪教育是大型的厨师人才培训基地，承担着传承中国烹饪文化的重担，
励精图治，秉承“团结、务实、开拓、奉献”的新东方精神，用“爱与责任”培养烹饪人才，为中国乃至世界的烹饪文化做着贡献。此次技能大赛，是烹饪界的一场盛会，包括山东新东方烹饪学校在内的所有新东方烹饪院校都会在这一盛会中展现新东方的耀眼魅力！
