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万贯家财不如薄技在身

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2013-05-20 点击:294
文章摘要:近日,习近平主席在天津和高校毕业生、失业人员等座谈时引用了一句老话:万贯家财不如薄技在身,着重强调了技能在当今社会生存立足的重要性。 坐拥万贯家财确实值得别人羡慕,但正所谓富不过三代,没有艰苦的打拼和精湛的技能作为支撑,再多的财富也有可能在······

   近日,习近平主席在天津和高校毕业生、失业人员等座谈时引用了一句老话:“万贯家财不如薄技在身”,着重强调了技能在当今社会生存立足的重要性。
   坐拥万贯家财确实值得别人羡慕,但正所谓富不过三代,没有艰苦的打拼和精湛的技能作为支撑,再多的财富也有可能在一夜之间化为乌有。唯有掌握一门独特的技艺,才能不被别人替代,从而获得社会的认可。
   与其他技能相比,烹饪技能无疑对很多初高中生是一个很好的选择。首先,学习和掌握烹饪技能的门槛较低,不要求拥有多高的学历,只要有梦想,肯下苦功夫,就一定能学会,学好。
   其次,“民以食为天”的传统观念深入人心,现代人对吃的要求越来越高,餐饮行业对厨师的需求量大。《全国餐饮业发展规划纲要》显示:未来5年,我国餐饮业力争实现年均18%的增速,零售额达到3.3万亿元。但同时,餐饮人才凸显匮乏,厨师供不应求,缺口比例高达80%,已经构成制约餐饮业发展的三大因素之一。所以学习厨师技能,永不失业。
   再次,学习厨师技能,低投入高回报。据北京、广州、上海等媒体报道,在沿海,年薪80万难聘高级厨师。
   精湛的烹饪技能不但可以养家糊口,还可以提升社会地位,终实现自我价值的升华。近日,一位华裔厨师被洛杉矶市长授予“洛杉矶梦想奖”,他用无与伦比的厨艺赢得了荣誉,传播了饮食文化。
   无论哪个行业,何等职业,机遇和挑战都是并存的。唯有现在练好技能,一技傍身,当机遇来临时,才能一展所长,成就人生!

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