7月26日，山东新东方导师大讲堂特邀请舜和大酒店厨师长彭金成与主厨刘宝习前来讲学。两位大师特别为参加导师大讲堂的新东方学子准备了四道舜和的经典菜品——雪花美味菌、口袋肉末海肠、黑椒牛扒拼菠菜汤和马家沟芹菜拌海鲜。这四道菜品融合了热菜与凉菜，中西式混搭，不但迎合了大众的口味也充分显示了厨师的技艺。
听闻大师来学院讲学，学子们按捺不住心中的喜悦，一早列队要一睹大师的风采。老师代表随即献上鲜花，两位大师笑容可掬，挥手向同学们问好，学子们纷纷以热烈的掌声表达对大师们的欢迎。
山东新东方：导师讲堂之舜和行政总厨
授课开始，彭大师首先做了自我介绍，彭大师说：“厨师不但薪资高，待遇好，而且发展空间很大。我为在座的同学们选择做厨师感到骄傲。”然后话锋一转，指着刘宝习主厨说：“厨师较好找对象，我和他的对象都是在酒店找的。”彭大师的幽默让现场气氛一下子活跃起来。
山东新东方：导师讲堂之舜和行政总厨
山东新东方：导师讲堂之舜和行政总厨
彭大师与刘大师配合默契，彭大师负责中餐的制作，刘大师则负责操刀西餐。彭大师一边制作一边为同学们讲解制作的秘诀和小窍门，势要将海鲜的鲜味保持到底。
新东方学子对厨艺知识的渴求表现在他们对大师的尊敬和学习的热情中。他们绝不放过任何一次学习的机会，用相机录像，与大师交流，无时无刻都在书写着山东新东方学子的成才故事。
大师作品
大师作品
看着大师们不畏炎热，尽心烹调，同学们用震耳欲聋掌声表达对大师的感谢。
彭大师不但技艺精湛，而且年轻帅气，才27岁的他已经在厨师界拼搏12载。他说：“我特别愿意将自己的经验传授给同学们，希望他们不要怕辛苦，要刻苦，要有闯劲，创造属于自己的美好未来。”
山东新东方：导师讲堂之舜和行政总厨，合影留念
授人以鱼，不如授人以渔。山东新东方一直以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，将厨艺毫无保留的传授给同学们，同时希望同学们能以同样的方式将厨艺精神发扬光大，为母校争光。
