2014年6月16日上午9点30分，我院与北京中岭酒店管理有限公司旗下的知名连锁餐饮品牌三义和联手打造的校企合作班宣讲会在校会议室顺利举行。三义和餐饮集团副总经理吴建有先生作为主讲人为学生们带来了一场别开生面的演讲。我院两年大厨精英1205班、两年大厨精英1206、一年1303共计134人参加了本次宣讲会。
吴总为同学们介绍了三义和餐饮集团的企业文化，并从“授人以渔”、“授人以遇”、“授人以遇”三个方面讲述了三义和在技术、薪资待遇和发展机遇上为员工提供的支持和帮助，吴总幽默的语言让同学们不时发出阵阵笑声。
“先有产品后有企业，要把菜品当作企业发展的基石，做菜要有精度、深度和厚度，才能留作客人。”这是吴总对餐饮行业生存之道的总结。吴总用做菜比喻做人：“做菜如做人，菜品见人品，只有经过磨练，人生才能更香甜，做事情要学会坚持不懈，不要半途而废。”吴总激昂的发言博得学生阵阵掌声。
后吴总鼓励同学们积极参与校企合作班，通过此次校企合作项目多锻炼自己，提升自己的综合素质，成为经济社会发展急需的应用性高技能专门人才。
会上，吴总还对培训班的内容、任务及发展方向也做了详细的介绍，培训有专门的授课教师和实践训练，培训达标之后公司即可录用。
此次宣讲会激发了同学们的极大热情，目前已经有多名同学表示想要加入校企合作班。
我院与三义和建立的校企合作班，可以有针对性的为该企业定向培养专业烹饪人才，促进学院专业人才培养模式创新，提高我院服务社会发展的能力。
