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【新东方励志学子】萝卜与梦想:不气馁·有召唤·爱自由

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2016-04 点击:
文章摘要:在为别人带来价值的同时,一个人的价值也得到了体现。世界异彩纷呈,而生活大多由索然无味的碎片拼凑组成,人们往往期盼在无趣中寻找意义,却忘了其实意义本身是为了有趣。其实价值和有趣天生是一对同义词,和谐统一。不像光荣与梦想,两个词在一起误导了多少······

一年年,我看到年轻人被社会主流教育系统洗成同一个颜色。同一个颜色没有什么不对,毕竟社会的稳定运行需要绝大部分人在技能和思想上的统一。可是,对于一些年轻人,想在主流系统之外建立自己的影响力,这个社会给的选择少之又少,我们想为这些年轻人做些什么?

 
写下这篇文章的时候,我想起了面试开始时紧张的那一刻:请用一分钟简单介绍一下自己。我的回答简单利落,也倒背如流:我是杨之鉴,今年机械工程在读研究生一年级。我的研究方向是自动化控制,我希望寻求的工作是有关机械制造机械设计方面的工作,这是我的简历,请您过目。看着HR面无表情地像看报纸一样快速浏览着我的简历,我本想滔滔不绝地用事先包装好的语言逐条介绍我独一无二的经历,我对比他人的优势。但那一刹那,我停住了,我发现自己不过是在推销一款颇为大众的产品。这款产品会修零件,会写代码,有所有同类产品的出厂合格证书,还有展现优秀品质的使用说明书。可能有点特别的,是产品在研发阶段不仅有中国因素接地气,还兼有欧美西洋之背景。但在流水线生产出来的产品中,共性被放大化,差异被小化。没错,这款产品就是我自己。身边一波波攒动的“产品们”拥挤着,嬉笑着,车轮战一样一家公司挨着一家公司介绍自己。他们交谈中的眼神里充满希望,充满兴奋,还洋溢着对面前的前辈难以言表的敬意。可亲爱的“产品们”,你们读出HR眼中的倦怠和疲惫了吗?

  “喂,讲一讲你跟别人比有什么特别的?”招聘官一脸疑惑地看着我?

是啊,什么differentiate(使不同)了我?又是什么define(定义)了我?不久前,去硅谷,竟一不小心在那里发现了答案。

有位朋友帮了我大忙,出于对自己烹饪的自信,我决定做一桌大餐款待朋友。于是一大早跑到附近华人超市,选购了基本食材,调料辅料。看我拿着大包小包回来,朋友有点不好意思,更是怀疑我能否胜任厨师。我说,各位少坐片刻,菜肴即刻上桌。我没有辜负朋友的期待,在一个小时的时间内,先后完成了三凉三热,尽管都是家常菜,但朋友家简陋的厨房环境里,能有一些地道的中国口味还是让朋友瞠目结舌。

 
“你是大厨啊!你不会在新东方学过吧?”很明显,朋友一脸坏笑地想调侃我。

  “是啊,新东方学过。”我善意地回答。

   “你说哪个新东方?”朋友不解。

  “两个新东方都待过,新东方英语学校,新东方烹饪学校”,我微笑着说,“前者是为出国留学,后者是高三决定出国不参加高考后,在新东方烹饪学校学了半年厨师,后还考了《中华人民共和国中级烹饪厨师资格证》”。

  我这一番话一下勾起了朋友们巨大的兴趣。他们怀着无比的好奇问我,为什么去学厨师,学习的过程怎么样,都会做什么菜,厨师资格证都考什么,怎么报班……

  是啊,看我面前的朋友们,要么从小到大一路接受世界级的精英教育,要么在自己奋斗的创业领域里每日拼搏不息。美食烹饪这种“闲活”怎么会安排到他们的正式议程,即使安排一二也显得很浪费时间吧。

  我有条不紊地回答朋友的提问,我告诉他们在我结束高中寄宿生活的同一天,我爸爸就载着我卷铺盖来到了新东方烹饪学院报到。报到登记信息时,我发现学历一栏大多初中学历,高中学历的我已经屈指可数。这些“农村孩子”,我真的很看不上眼,不情愿和他们打交道。

 
在这样的环境下,我开始了新的生活。整整两个月的时间,老师没有教我们一道菜,而是训练我们基本功:上午翻锅,下午切萝卜。在8斤的大铁锅壁沿,没有家用炒锅的手柄,只有半圆状的铁环。垫一块抹布,锅中再装10斤沙,左手拇指扣铁环,右手持着炒勺,便在这腊月里开始翻锅。下午半个小时磨刀时间过后,每个人会发一块白萝卜,用手中的“利刃”把这块萝卜由圆柱改刀为长方体,再改刀为薄片,再改为细丝,后剁成颗粒。

  两个月下来,我的左手小臂因不堪翻锅重负,“被迫”长了一块小肌肉;改刀的功夫也大有长进:萝卜片放在我的手掌上因为太薄而变得透明。之后数月里,我们精益求精,在基本功不落下的情况下先后学习了一百多道菜,涵盖八大菜系;又掌握了在心灵美上雕刻月季花,玫瑰的本领;以精准的刀功把五颜六色的食材拼成凤凰或者蝴蝶。而我,在与这些“农村孩子”深层次互动和交往的过程中,我慢慢适应了他们行为处事的风格:他们带给人的感动往往直接,朴素,率真。不久便兄弟情同手足,与身边很多同学竟成了关系极其要好的朋友。多年以后,他们让我深层次思考了社会资源的分配不均,反观自己有幸接受良好教育和成长环境的侥幸。我甚至认为,他们才是民族精神的脊柱。

    半年后,偶然的机会,我接受了当地媒体的采访,还以头版的方式报道了我:“另类考生:高考那天他在切萝卜丝”。从此,我又多了一个新外号,“萝卜丝哥”。在我的人生梦想清单里,其中有一件事情就是上报纸一次。只是没想到,以切萝卜丝的方式实现了梦想。

 
看着面前的斯坦福们,高管经理们,精英们,都被我这个故事吸引了。我相信,如果我告诉他们我在学校做过多少研究,写了多少代码,玩转了多少机器,即使再卖力,恐怕下次见面也不一定能记住你。他们被这个小故事吸引,不是因为我德智体美劳各项指标多么优秀,而是因为我仅有一点与大众不同。

  “来来,一边吃一边聊”。看着朋友们听我的这段经历而纷纷停下了筷子,我赶快相劝。其实我的心里面暗暗侥幸:配个故事他们就不会那么关注饭菜味道,万一不好吃,岂不自砸招牌?

 
于是,在硅谷之后的几天,我以一种意想不到的方式被朋友们迅速认识:新东方;烹饪;会做一百多道菜;八大菜系……自从被贴上这些标签之后,我的人脉以一种不可思议的方式展开:大家不再称呼我之鉴或者Michael,而改叫我大厨;甲听说了我烹饪的本领,迫不及待地向乙介绍我,乙以一种惊异好奇的眼光给丙打电话说今晚有大厨要做满汉全席,丙带资深吃货丁前来,一定要问个究竟:“煎和炸分别用几成油温才能保证外酥里嫩?”后甲乙丙丁不仅对我赞赏有加,还都成了我的好朋友。尽管当年学厨已过五年有余,手艺技巧不进则退,且调料厨具皆不完备,色香味必大打折扣,可食客们各自兴趣盎然,吃的也算有滋有味。我暗自捏汗,还好这是在异国他乡。可饭后私下里,丁拉着我的衣角,含情脉脉地看着我,那眼神仿佛就要表白:“大厨,可不可以教人家做饭?”

  飞回纽约的路上,我想着想着就不由自主笑了出来。这次来硅谷,本意是通过立足机械工程的共同点,来寻找志同道合,行业相仿之辈,以便寻求创业良策,探索职业方向,可谁知却因为烹调技师的不同点,阴差阳错地认识了各路好友达人,想来也算是完成了曲线救国。在我为大家兴致勃勃讲解料理配方的同时,收获了大家的肯定,迅速拉近了情感距离。

 
“醒目来自不同”。这让我想起了Billy在《渗透社交》里提到可以有效提高社交影响力的原则之一。在为别人带来价值的同时,一个人的价值也得到了体现。世界异彩纷呈,而生活大多由索然无味的碎片拼凑组成,人们往往期盼在无趣中寻找意义,却忘了其实意义本身是为了有趣。其实价值和有趣天生是一对同义词,和谐统一。不像光荣与梦想,两个词在一起误导了多少英雄豪杰。赋予价值,增添趣味,梦想的实现有时候不是光荣使然,可能仅是一根简简单的萝卜……

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