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学厨师,到底要多久?山东新东方告诉你~

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2017-12 点击:
文章摘要:有技艺者走遍天下,现在,越来越多的人选择学厨做菜, 厨师需要的是三个月的刀工,一个月的勺工,一辈子的火候那么,到底学厨师需要多久 ? 对于这个问题是和个人本身的实际情况和学习目的相关的,如果你只是兴趣所致,仅仅只是满足自己的日常所需,那么短期······

 

 有技艺者走遍天下,现在,越来越多的人选择学厨做菜, 厨师需要的是“三个月的刀工,一个月的勺工,一辈子的火候”那么,到底学厨师需要多久?

对于这个问题是和个人本身的实际情况和学习目的相关的,如果你只是兴趣所致,仅仅只是满足自己的日常所需,那么短期的学习就足够了,山东新东方的短期课程注重实操性,针对性强,在短时间内就能学会基本的烹饪工艺。

短时间的学习要求对个人的领悟能力就比较强了,对于初高中毕业的学生来说,缺乏社会工作经验,大多数也没有可以谋生的一技之长,他们并没有关于厨师、烹饪的各方面知识,他们需要接受全面系统的培训,从理论到实践,从厨艺到管理,从技能到人脉……

在经过这样严格的培训锻炼,毕业后可以选择在专业性酒店就业,亦可以选择自主创业。

      山东新东方烹饪学院针对学员的各种需求,开设了人性化的课程,帮助你成就心中的厨师梦。

1、三年制金典总厨专业

培养目标:培养精英烹饪人才为目标;金典总厨专业课程内容极其丰富,涵盖了鲁川湘粤闽徽浙八大菜系的经典菜/流行菜/创新菜及各类高端宴席制作。还特设中式面点相关拓展课程。

2、两年制金领大厨专业

 以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、大型餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。所以,希望以厨师为创业,就业谋生的人在经过两年的系统培训,实操练习,就能够拥有自己想要的未来。

3、两年制大厨精英专业

这也是两年制的学习,是以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践操作能力,培养精通各种菜肴制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。

4、一年制烹饪精英专业

注重学生的时间动手能力,综合型烹饪技术的培养。

“学之道,贵以专”如果决定好自己的方向,自然要学精学透,所以,学厨师,长期系统的学习是很必要的,并且还有技能 +学历双重保障。

本文网址: http://www.xdfpr.cn/xingyexinwen/12400.html

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