“农家乐”成旅游新热点 “农家乐”厨师大受欢迎-

     据报道，2010年春节前后，各地农家乐山庄迎来了客流高峰。
    很多农家乐的停车场都停得满满当当的，在香泉、石杨等地，农民兴办农家乐早已不再是新鲜事，反而成为一种“潮流”。资金有限，利用自家院落单打一主攻 “土菜”；资金充裕，就打造餐饮、住宿、休闲娱乐一条龙的“大农家”。据统计，2009年入冬以来，香泉镇平均每周接待长三角地区游客有千人次。
    农家乐赚得盆满钵满，也有效带动其他农民增收致富。吴斌种植蔬菜已有十多载，以前每逢蔬菜上市，总要开上拖拉机进城兜售，辛苦不说，往往还卖不上好价钱。自打去年与农家山庄结对后，菜还没有从地里收上来，就被山庄预订一空，收入提高了20%以上。
“村里的环境明显变漂亮了，春节亲朋好友来看，都挺羡慕。”星火村村民乔得奋说，自打村上办起了农家乐，农民逐渐意识到良好的环境就是“摇钱树”，不仅自觉保护环境，还学会了“制造”环境：粪便入池。
    近年来，“农家乐”已经成为旅游热点，“农家乐”的兴起，也带动了餐饮经济的发展，从而增加了对厨师的需求，现在，“农家乐”越来越受青睐，“农家乐”厨师也大受欢迎。