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“农家乐”成旅游新热点 “农家乐”厨师大受欢迎-

来源: 编辑:山东新东方烹饪学院   时间:2010-05 点击:
文章摘要:据报道,2010年春节前后,各地农家乐山庄迎来了客流高峰。 很多农家乐的停车场都停得满满当当的,在香泉、石杨等地,农民兴办农家乐早已不再是新鲜事,反而成为一种“潮流”。资金有限,利用自家院落单打一主攻 “土菜”;资金充裕,就打造餐饮、住宿、休闲······

     据报道,2010年春节前后,各地农家乐山庄迎来了客流高峰。
    很多农家乐的停车场都停得满满当当的,在香泉、石杨等地,农民兴办农家乐早已不再是新鲜事,反而成为一种“潮流”。资金有限,利用自家院落单打一主攻 “土菜”;资金充裕,就打造餐饮、住宿、休闲娱乐一条龙的“大农家”。据统计,2009年入冬以来,香泉镇平均每周接待长三角地区游客有千人次。
    农家乐赚得盆满钵满,也有效带动其他农民增收致富。吴斌种植蔬菜已有十多载,以前每逢蔬菜上市,总要开上拖拉机进城兜售,辛苦不说,往往还卖不上好价钱。自打去年与农家山庄结对后,菜还没有从地里收上来,就被山庄预订一空,收入提高了20%以上。
“村里的环境明显变漂亮了,春节亲朋好友来看,都挺羡慕。”星火村村民乔得奋说,自打村上办起了农家乐,农民逐渐意识到良好的环境就是“摇钱树”,不仅自觉保护环境,还学会了“制造”环境:粪便入池。
    近年来,“农家乐”已经成为旅游热点,“农家乐”的兴起,也带动了餐饮经济的发展,从而增加了对厨师的需求,现在,“农家乐”越来越受青睐,“农家乐”厨师也大受欢迎。

 

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