据了解，目前我国消费正在向第三次升级迈进，消费需求正在发生实质性转变，已向房地产、汽车和医疗保健等“新三大件”转移，在第三次消费升级中，旅游、餐饮饮料等子行业及以3G、互联网为代表的新一代通讯产品和文化传媒、电子信息等创新性消费概念股有望成为其中较大的获益者 。
据有关媒体报道，改善民生成为今年两会的热点议题，政府已将提高居民收入提到了一个战略性的新高度。促民生不但是民生保障问题，更是转变经济增长方式的关键所在。政策催生热点，热点带来机遇，目前市场的普遍预期为2010年A股市场区间震荡的可能性较大，而个股与板块在大盘波动中交易性机会不断涌现。因此，建议投资者不妨从两会热点议题中把握新的交易主题脉络。
除2009年，我国近几年GDP一直保持二位数增长态势，然而，在2005年—2008年这一轮经济增长高峰中，我国居民可支配收入的增长率却逐渐下降，同时居民收入占GDP的比重也在下降，这导致我国的消费对经济增长的贡献度一直低于其他发达。居民收入水平偏低及占GDP比重的逐年下降是我国面临的众多问题的症结所在，它影响到居民消费能力的释放，致使居民消费倾向偏低，储蓄倾向偏高；居民消费不足也导致我国生产的产品过度依赖全球市场，进而致使很多产业的产能过剩；同时，它也使得民间投资机会不足，影响到经济活力的释放，影响到就业率；另外，居民收入水平偏低对中国经济地域发展不平衡、产业结构不合理均有着千丝万缕的影响。
就在“两会”召开的同时，国务院办公厅印发通知，部署包括加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿、农产品质量安全整顿、加强保健食品整顿以及加强食品安全风险监测和预警在内的十一项重点工作，并表示将切实加大食品安全案件查处和责任追究力度，严格实行重大食品安全事故报告、举报、通报制度，对行政机关迟报、漏报甚至瞒报、谎报食品安全事故的，依法依纪追究相关责任人责任。
对于餐饮服务行业，针对“召开”应该做好如下两点：
1、餐饮业用工缺工现象严重，随着近来的蚁族一词的出现还有着许多的大学生至今仍未就业，相关的政府单位以及餐饮单位应该联合起来，一是餐饮业可以向目前未就业的人士提供就业岗位；二是政府机构应该支持着餐饮业，同时还需要极力在校园里提供类似的餐饮类相关的专业，这也是为餐饮业提供相适应人才的一种渠道，从而提升整个餐饮业的素质推动餐饮业的发展。
2、针对“两会”提出的加强食品安全的制度，相关的餐饮单位应该严格做好食品安全卫生工作。就去年餐饮的餐具消毒不卫生，菜品质量不合格，环境卫生差等相关的投诉，餐饮业的同仁们更应该提高警惕，同时应响应“两会”的号召，从原料采购到菜品出品的严格把关，餐饮业应把握好每个流程和步骤，以使得整个餐饮业在食品安全卫生这方面做得更好。
