济南烧烤收入可观 学烧烤到山东新东方-

利润
    老陈在济南纬九路附近经营了一处流动烧烤摊,规模较小，但一个月下来也能赚3000多块钱。在泺源大街附近一处烧烤摊生意更是分外红火。门头房前摆着几十张餐桌,路边的几架烤炉同时开火,仅半个小时就先后有数百人前来吃串。老板娘向记者透露,由于经营时间久,她的摊人气很旺,一晚能卖出两万多串,一个月能赢利10万元左右。
   经记者连续采访了不同区域、不同规模的13家露天烧烤摊,摊主们多数称,自己的月收入在一万元左右。
业者
    纬九路另一家烧烤摊的老板老陈戴一副眼镜,看起来文质彬彬。十几年前,他是济南一家国企的经理,企业倒闭之后,他和家人一起烤羊肉串谋生。
    记者在调查中发现,烧烤摊的摊主中有　有原国企经理，也有许多人是下岗工人,也不乏无业闲散人员。
食客，有“宝马男”,也有“膀爷”
    记者在“一九烧烤街”、回民小区、曲水亭街等地的露天烧烤摊看到,许多食客光着膀子,吃串、喝扎啤、划拳,玩得不亦乐乎。甚至,也有人开着宝马、奔驰等豪车来吃串。
    烧烤很受人们青睐，烧烤业也深受人们喜欢，更多的人选择此行，学习烧烤的人也日益增多，山东新东方烹饪学校开设的专业里就有烧烤技术的教育，还有铁板烧、民间风味小吃等。