2010年度“中华金厨奖”揭晓： 222位厨师获“金厨”殊荣-

    9月12日，2010年度“中华金厨奖”表彰大会在环球会展中心举行。来自全国各地的餐饮企业和厨师代表共千余人出席了颁奖典礼，共同见证了2010年度餐饮行业222位楷模的诞生。
    据了解，“中华金厨奖”是中国烹饪界的高奖项，是对为中国烹饪餐饮事业作出突出贡献的单位和个人的表彰奖励。获奖者由中国烹饪协会专家组通过组织、推荐、逐级申报、专家审核、网上公示、协会批准，终确定。
    参评者需在烹饪管理、烹饪技艺创新、烹饪教育与理论成果、烹饪事业贡献等方面做出突出贡献。
    当天，222人获得2010年度“中华金厨奖”。
    郝士早、黄长石等81位厨师在烹饪管理方面取得突出成就；黄坚炜、肖惠茹等27位厨师在烹饪事业方面做出突出贡献；王力群、刘利等15位厨师在烹饪教育与理论方面取得突出成果；王志富、程秀彬等98位厨师在烹饪技艺创新方面做出突出贡献。
    奖项对厨师而言代表着荣誉，也带来了压力。

    来自江西南昌的厨师刘志军说，这是他第一次获得“中华金厨奖”。这对厨师而言是很高的荣誉，高兴的同时他也感觉到压力。"我们南昌有两位厨师获得这个奖项，我感到压力很大。"李志军说，"我觉得自己有了做行业带头人的义务，所以要不停地学习。" 
    中国烹饪协会会长苏秋成在致辞中向获奖的厨师们表示祝贺，他说，中国餐饮业正处于较好的发展时期，餐饮业在关心优秀人才成长、鼓励技术人才进步方面理应走在传统服务行业的前列。餐饮业的发展决定了他需要大量的人才。今天获得殊荣的厨师，要继续努力提高自己，迈上更高更新的台阶。