张崇磊：我来自潍坊，大专毕业回炉学西点，点亮心中创业梦想

一直觉得山东新东方烹饪学院藏龙卧虎，有故事的人特别多，所以，小编很喜欢采访工作，听他们的故事，总会有很多感触。今天，小编的采访对象是山东新东方烹饪学院西校区西点精英专业——张崇磊同学。

姓名：张崇磊

年龄：22岁

籍贯：山东潍坊

所学专业：西点精英专业

学历：大专

大学毕业学西点，点亮创业梦想

张崇磊，22岁，大专毕业后，从潍坊来到山东新东方烹饪学院学西点，成为了西点精英专业的一名普通新生，此时此刻，一颗创业梦想的种子已经在他心中发芽。

学西点对于张崇磊来讲并不是空穴来风，其实在上大学的时候，自己就想过毕业后去学一门技术，未来选择自己创业。大专毕业后，他在网上搜索学什么技术好创业？无意间看到了山东新东方的网站，经过自己慢慢了解，发现学西点技术创业开店挺不错，就这样他带着这一份热爱和另一个创业的梦想，他来到了山东新东方烹饪学院，成为了西点精英专业的一名新生。

张崇磊为自己选择的西点长期专业，是因为张崇磊想从最基础开始学习，再逐步进入系统全面的学习，无论是生活中我们常见的西点产品，还是法式或意式等高端产品都能在西点精英专业课程里面学到。

都说大学是进入工作前的前奏，但张崇磊却说道：“相比大学，山东新东方更接近工作，在这些天的学习生活里，我感觉无论是学校的教学环境、老师所传授的教学内容、还是实训模式，都与行业接轨，与同学们毕业后的工作模式接轨。所以，这里是培养行业需要的人才，大家毕业以后可以直接上手工作。”