时光荏苒，流年似水，远去的尘封往事值得品味，逝去的青春依然值得回忆，走过的路子，留下时代的印痕，蕴含着成长的足迹。大家好！我叫王方尚，今年19岁，来自山东菏泽，目前是山东新东方西点西餐学院西餐精英的一名新生。今天，我将带大家一起走进我的学厨故事。
高一退学、汽车店学习修车、去北京学习程序员、在一家电子工厂工作，到现在在山东新东方的学西餐，这就是我一路成长下来的所有经历。对于我的成长，父母一次又一次的失望，每一次我都坚持自己的想法，让父母再给我一次机会。因为我坚信很多人都是在坚持和放弃之间不断选择，在不断的说服自己去坚持。千里之行，始于足下，当决定重返校园学习这一目标的确立，给了我方向，我必须脚踏实地，坚持不懈地朝着目标奋斗。
既然想要重新开始，就要努力奔向目标。可能通向我的学厨之路一开始并不是那么顺畅，因为它受到了家人的反对，但经多次的沟通交流，家人同意让我来试一试，但，这是我最后的一次机会。当父母同意我来学习的那一刻，我就暗自下定决心，一定会在西餐行业做出自己的成绩，得到父母的肯定。
2020年6月份，我来到了山东新东方烹饪学院，刚踏进校园，我就感觉整个校园的环境非常美丽，还有热情的老师，青春洋溢的同学们接待我，感觉这就是自己想要的校园生活。
从刚来到学校时的好奇，到现在对西餐的系统学习，我已经体会到了西餐行业的魅力，西餐的“讲究”，摆盘看似随意实则精致，在我眼里西餐更像是一门艺术。对于毕业后的计划，我希望想要先到星级酒店去学习，学习到更多西餐行业管理经验，一步一步的向上走，成就自己的人生。
青春是一段优美的乐章，每个人都在弹奏着属于自己的旋律，王方尚同学亦是如此，正如他喜欢的那一句话“我走的虽然很慢，但是我从不后退”。坚持到最后才是胜利，我们都会为你的勇气和毅力而鼓掌，请相信你的父母也会看到你的努力。加油！
