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【冠军学子专访】张佳伟:不忘初心,方得始终!

来源:山东新东方 编辑:山东新东方 时间:2020-11-19 点击:
文章摘要:张佳伟同学从走进山东新东方烹饪学院到参加“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛,凭借专业的技能荣获面包烘焙个人项目第一名的骄人成绩,为自己的20岁交上了一份满意的答卷。······
从初中毕业时面对择校时的迷茫到坚定选择西点行业,从走进山东新东方烹饪学院到参加“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛,凭借专业的技能荣获面包烘焙个人项目第一名的骄人成绩,张佳伟同学用技能点燃自己梦想,为自己的20岁交上了一份满意的答卷。
兴趣,是埋下梦想的种子;初中毕业后,张佳伟同学没有选择去上普高,而是选择了自己喜欢的西点专业,在她看来,制作西点是一件有趣又神秘的事情,看似简单的西点,却往往有很多让人赞叹的细节,非常精妙。
兴趣是最好的老师,从进入山东新东方学习的那一刻起,她就给自己制定了目标,想要学习,必须努力,更要坚持。课堂的知识是自己感兴趣的,老师上课的方式很是有趣,注重实践,互动不断,在山东新东方的课堂上,张佳伟第一次觉得学习也是很简单的事情。再加上,周围的同学们有明确的目标,对未来的描述十分清晰,上课积极,勤学勤问。在这样的环境中,张佳伟觉得,自己也要有目标,有追求,梦想的种子就这样种在了她的心中。
机会总是给有准备的人,而这个机会很快就来了。在校学习期间,她通过参加2020CHA中国烹饪锦标赛“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛,并通过自己的努力,最终荣获面包烘焙个人项目第一名的好成绩。对于此次殊荣,张佳伟同学说:“我要非常感谢一个人,她就是我的班主任张利华老师,感谢她的技术指导和悉心关照,让我在校期间不但收获了技术,还获得了一份荣誉。当然,我更要感谢我的学校,为我提供的学历考取平台,让我成功取得了大专学历;此次获奖,对于20岁的我而言,有着重要的意义。见识过更大的舞台,未来的方向会更加清晰。”
张佳伟参赛作品
高起点,高姿态,高追求。张佳伟表示,“未来还要更加努力的学习,丰富专业知识,打磨专业技能,积累行业经验,一步一步向前走”。
 

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