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专访金领大厨学子范效君:生活源自家庭,生命旨在健康

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2015-03-25 点击:565
文章摘要:18岁,是个花儿一般的年纪,是个做梦的年纪,是人生起步的年纪。18岁,一个茫然无措的年纪,一个摇摆不定的年纪,一个焦虑不安的年纪。每个人的18岁都有着不同心境,他们的选择也各不相同。 范效君,一个来自新兴的沿海港口城市的少年,他在自己18岁时做出一······

  18岁,是个花儿一般的年纪,是个做梦的年纪,是人生起步的年纪。18岁,一个茫然无措的年纪,一个摇摆不定的年纪,一个焦虑不安的年纪。每个人的18岁都有着不同心境,他们的选择也各不相同。

 

  范效君,一个来自新兴的沿海港口城市的少年,他在自己18岁时做出一个决定,那就是来山东新东方,成为一名一年金领大厨的学生。虽然初中没有毕业,但父母为他安排好一份工作,有稳定的收入,有适当的休息。他对自己这样的生活还是满意的,不过,他说自己才18岁,还有很多梦想可以实现,还有很多可以努力的空间。
 

 


 

    范效君说自己正好有一年的休息时间,可以学习点东西,充实一下人生。身边的人有选择学英语的,有选择学乐器的,而自己想要学厨师。说起他来学厨的初衷,不禁让人吃惊,他既不是想自己开店做老板,也不是想功成名就,他只是想学好做菜的手艺,在家里亲自下厨做给父亲吃。从小,父亲就是范效君心里的一座山,父亲默默为家庭付出的样子深深的刻在范效君的心里。那时,他就觉得父亲是他将来要成为的那种人的样子。随着时光的流逝,父亲年纪越来越大,看着父亲老去的身影,范效君就想,一定要让父亲在有生之年好好享儿子的福。

 

   范效君说自己懂得自己要的幸福是什么,也更懂得珍惜幸福。他的幸福就是要让父亲母亲所有的亲人快乐和健康,要时常让他们感受到儿子的爱。而表达爱的较好方式就是亲自给家人做一顿丰盛的饭菜,让家人吃得精致,吃得健康,吃得舒服,吃得开心!范效君认为,随着生活质量的提高,越来越多的人喜欢下馆子,连年夜饭也要去外面吃。其实真正的好味道是出自家里的厨房,在家里做菜也可以色香味俱全。不仅如此,还要把营养搭配学习好,让家人身体更健康,让幸福的日子更长久。所以,他选择学习一年金领大厨,这个专业包罗万千,有现代酒店时尚菜、经典流行鲁菜、川菜、粤菜,大型筵席,凉菜,火锅,烧烤,地方小吃,这些都是范效君想要学习的东西。

 

    常言道:“民以食为天”,我们维持生命之树的物质基础就是我们每天进食的各种食物。食物中蕴含着人体所需的各种营养物质。可以说,吃的健康与否,不但关乎我们的身体健康,而且决定着我们的生活质量和生命的延续。吃是一种生活方式,贵有鱼翅燕窝、淡有青菜豆腐,人间的汤汁有百味,吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分,社会交际应酬活动多在餐桌上完成。中国人重视亲情、家庭观念强,一家人热热闹闹的吃团圆饭,是中国每年一道独特的风景,当除夕降临,月子弯弯照九州,不管快乐还是忧愁,在家家户户的炊烟中,在一道道饭菜的味道里,亲情弥漫、爱意弥漫,“民以食为天”的道理得到浓浓体现。

 

 

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