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新生故事之漂洋过海 只为幸福味道

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2015-07-21 点击:193
文章摘要:饮食,是一种文化,而中华饮食则誉满天下。中华美食,像一本永远读不完说不尽的辞海。食,在中国, 艺,只在新东方!正因为如此,许多常年旅居海外的游子也不远万里,漂洋过海,来到山东新东方烹饪学院,学习中华美食的博大与精深。 荆树涵, 90 后,留学 7······

饮食,是一种文化,而中华饮食则誉满天下。中华美食,像一本永远读不完说不尽的辞海。食,在中国,艺,只在新东方!正因为如此,许多常年旅居海外的游子也不远万里,漂洋过海,来到山东新东方烹饪学院,学习中华美食的博大与精深。

    荆树涵,90后,留学7年,在澳大利亚新南威尔士州大学就读,利用暑期探亲的时间来到山东新东方烹饪学院报读两个月烹饪专业,追随李建光大师研习鲁菜。他说,不管走多远,魂牵梦绕的还是家乡的味道!

 荆树涵告诉记者,在外留学的日子,常常会怀念妈妈做的美食,他认为饮食的传承更能让人有归属感,对美味的追寻,也是对家与幸福的追求,因而他希望自己能够尽快掌握一些鲁菜的做法,即使回到澳大利亚,也能时常品尝到家乡的菜肴。为此,山东新东方的老师为他制定了两个月的学习计划。

学院每天都有大师示范课和实习课,学生们可以动手操作,这让学习变得轻松起来,荆树涵说,山东新东方的学习氛围十分浓厚,在这里,学生学习的主动性很强,同学们常常与大师们讨论、研究一道菜的做法,有时到了下课时间还不自知,这与一般院校枯燥的教学模式形成鲜明对比。

 

课余时间,荆树涵还会与伙伴们策划一些休闲活动,例如摄影、打篮球,他说,学烹饪与做学问不同,要让自己放轻松,用心品味美食带来的乐趣。

后,他特别感谢山东新东方提供的烹饪文化学习与交流的平台,希望将来可以将学到的手艺在澳大利亚的朋友圈传播开来,让更多的人感受到中国饮食带来的幸福!

 

 

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