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专访新生孔维康——我用厨艺致青春

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2015-09 点击:
文章摘要:2015年8月19日,一个17岁的少年怀揣着厨师梦,坐着长途车从曲阜赶到济南,开始了在山东新东方烹饪学院的学厨生涯,他就是孔维康。 为了踏出那一步,孔维康足足准备了一年,17岁,还是很懵懂的······

 

    2015年8月19日,一个17岁的少年怀揣着厨师梦,坐着长途车从曲阜赶到济南,开始了在山东新东方烹饪学院的学厨生涯,他就是孔维康。
    为了踏出那一步,孔维康足足准备了一年,17岁,还是很懵懂的年纪,但孔维康早已有了学厨师的强烈愿望。由于年纪还小,高中还没毕业,家人拒绝了他学厨的心愿,此后,与家人长达一年的拉锯战正式开始,在那一年里经历无数次软磨硬泡,终成功说服家人,于是才有了之后他与新东方的故事。
    说起厨师梦的起源,孔维康坦言8岁就会煮菜了,那时候父母忙着做生意,经常没时间做饭,懂事的他便自学起厨艺来。年少的他就这样一直与厨艺相伴成长,或许少了童年肆无忌惮玩乐的时光,但是小小的肩膀也可以承载大大的梦想与责任。
    17岁这年,他终于如愿以偿的成为山东新东方两年1508班的一名学生。“我带着一颗赤子心来到了新东方!当我走进新东方的校门我感觉自己已经向着梦想跨出了第一步!”孔维康如此说。在接下来新生基本功训练的阶段里,他努力着,奋斗着。在不到一个月的学习时间里,他已经初步掌握了烹饪的基本功,并且学会不少简单的菜品,这个好的开始,让他欣喜不已,也让他对今后的学习生活充满期待。
    孔维康说烹饪是他命中注定的“恋人”,左手锅,右手铲,在较好的年华里用我用厨艺致青春……

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