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王希玉

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方 时间:2017-11-13 点击:
文章摘要:山东新东方大师--王希玉 职称: 中式烹调高级技师,国家公共营养师 擅长菜系: 鲁菜、海鲜 绝技: 脚踩鸡蛋、背梁切肉丝 工作格言: 活在当下 莫忘初心 荣誉: 齐鲁电视台谁是厨师年度总冠军 中国菜品节特金奖 国际绿色厨艺金鼎勋章 国际烹饪大赛首都评委 工······
山东新东方大师--王希玉
职位:
国家级评委、国家高级烹饪技师、公共营养师、中国鲁菜大师
擅长菜系:擅长传统鲁菜、川菜和胶东海鲜,精通高档宴席。
主授专业:金领大厨专业
教学风格:亲切自然,善于发现学生的优点,挖掘学生潜力,引导学生塑造良好品德,着重培养学生的实操能力和烹饪管理能力。
所获荣誉:
1997年 参加第一届海峡两岸烹饪技术大赛,获得金奖;
2000年 参加山东省地方特色菜汇报表演,获得最佳菜金奖;
2012年 参加山东名菜名厨大赛,获得特金奖;
2014年 参加中国青年烹饪技能大赛,获得特金奖;
2015年 参加亚洲绿色餐饮厨艺大赛,担任首席评委;
2016年 参加全国食神烹饪大赛,获得“顶级食神”的称号;
2017年 参加山东齐鲁电视台厨神大赛,斩获年度总冠军。
工作简历:
1993-1996年 就职于山东物资宾馆,担任主厨;
1997-2001年 就职于香港大公酒楼,担任厨师长;
2002-2007年 就职于华飞国际大酒店,担任行政总厨;
2008-2011年 就职于山东师范大学西苑宾馆,担任行政总厨兼餐饮副总经理;
2012-2015年 就职于山东新厨艺餐饮管理公司,担任总经理;
2016年至今 在山东新东方烹饪学院任教。
 

本文网址: http://www.xdfpr.cn/mingshifengcai/pengrendashi/12283.html

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